Highway4 Restaurants
Highway4 Restaurants : Cuisine vietnamienne authentique à Hanoi
Fondé en 2010 par une équipe passionnée, Highway4 Restaurants est rapidement devenu une adresse prisée dans le centre historique de Hanoi, au 5 Hàng Tre, dans le quartier Lý Thái Tổ. Ce restaurant vietnamien allie tradition et convivialité, offrant une immersion dans la richesse de la cuisine vietnamienne. Son ambiance chaleureuse et authentique attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire mémorable.
Spécialisé dans la cuisine vietnamienne, Highway4 propose une variété de plats frais et savoureux, tels que les spring rolls, les salades, et les plats mijotés dans des pots en terre. Le bar à proximité permet également de profiter d’une sélection de boissons asiatiques pour accompagner les repas. La particularité du lieu réside dans sa décoration ethnique et ses tables basses où l’on peut s’asseoir en tailleur, créant une atmosphère détendue et conviviale, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille.
L’atmosphère du restaurant est à la fois authentique et accueillante, avec un décor qui évoque la culture asiatique. La décoration en bois, les éléments ethniques et l’éclairage tamisé contribuent à une ambiance chaleureuse. Que ce soit pour un dîner intime ou un repas entre amis, Highway4 Restaurants offre un cadre agréable pour découvrir ou redécouvrir la cuisine vietnamienne dans un environnement typique et convivial.
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"Restaurant - cuisine nord Vietnam - soir "
@lecomtecharles
"Cuisine viet fraîche et petits prix"
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"Très bonne cuisine vietnamienne 🇻🇳 "
@bonap.gab
"On y mange assis en tailleur sur des tables basses"
@prune_lazare
"Avec un tel nom, on pouvait s'attendre à un resto d'autoroute, eh bien non, c'est le contraire ! Un resto à la déco ethnique servant une cuisine vietnamienne fraîche et à prix sages. Particularité: on y mange assis en tailleur autour de tables basses (au 1e étage). Cuisine délicieuse, variée et joliment présentée."
@leon49
"This Vietnamese tửu quán (tavern) has always been popular with the locals and tourists alike. Most diners take their time, enjoying the food and drink in good company. The inn serves Northern Vietnamese fare and we recommend the subtly flavoured appetisers, such as salads or spring rolls. The catfish spring roll is the tasty signature dish. The heart-warming main courses come in earthen pots. The deliciously tender oxtail stew with herbs is to die for!"
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"Nice for group & drinks. Food OK"
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"Avec un tel nom, on pouvait s’attendre à un resto d’autoroute, eh bien non, c’est le contraire! Un resto à la déco ethnique servant une cuisine vietna- mienne fraîche et à prix sages. Particularité: on y mange assis en tailleur autour de tables basses (au 1 er étage). Cuisine délicieuse, variée et joliment présentée. Collectif. Guide du Routard Vietnam 2024/25 (Etranger) (p. 121). Hachette Tourisme. Édition du Kindle."
@prunedegalard
"Resto michelin 2023 très bon mais pas vraiment local. Bonne cuisine vietnamienne bien préparée. Resto plutôt pour les étrangers. Prix un peu plus élevés "
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"Highly recommended by Michelin"
@maximebdn
"Très sympa allez à l’étage "
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"Demander à être assis par terre "
@margot_ferro
"€€ essayer les nem ca ça lo (poisson chat) et le da dieu nuong sate (autruche sate) "
@oonai
"Très bon resto et ambiance chaleureuse. Il nous font enlever les chaussures, et on s'assoit autour de longues tables en bois. Options vegan et fruits de mer"
@a.assouan
"Super restau vietnamien pour un dinner"
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"Cuisine vietnamienne du terroir avec une grande variété de spécialités, en particulier des régions montagneuses. Cadre convivial, clientèle mixte d'expatriés, de touristes et de locaux. Également de séduisantes liqueurs issues de l'alambic... Highway4 évoque le réseau des routes n° 4 dans le nord montagneux du pays, le long de la frontière chinoise. Plusieurs établissements dans la ville, ambiance joyeuse autour de plats festifs et campagnards à se partager."
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"spécialité: « Lau » —> hot pot"
@maud.vuaillat
"great place, nice interior and super good food"
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