L'Essentiel

L'Essentiel, restaurant gastronomique étoilé à Périgueux

Fondé par Eric Vidal et Magali en 2010, L'Essentiel est rapidement devenu une référence gastronomique dans le centre de Périgueux, situé au 8 Rue de la Clarté. Ce restaurant, étoilé Michelin, incarne l'excellence culinaire avec une passion pour la cuisine périgourdine revisitée, mettant en avant des produits ultra frais et sélectionnés avec soin. La renommée de l'établissement repose sur ses plats inventifs, tels que le pigeon à la goutte de sang ou les noix de coquilles Saint-Jacques dorées aux noisettes, qui séduisent une clientèle exigeante en quête d'authenticité et de créativité.

L'Essentiel se distingue également par ses services soignés et sa carte des vins remarquable, offrant un véritable voyage gustatif. La terrasse, idéale pour profiter des beaux jours, ajoute une touche de convivialité à l'expérience. L'ambiance y est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor soigné qui invite à la détente. La patronne, passionnée de vins, contribue à créer une atmosphère accueillante, rendant chaque visite unique et mémorable. Un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie étoilée dans la région.