L’Annexe

L’Annexe, restaurant bistronomique à Lille

Situé au 613 Avenue de la République dans le quartier de Lille, L’Annexe a été ouvert par un jeune couple régional, proposant une cuisine semi-gastronomique depuis plusieurs années. Ce restaurant bistronomique s’est rapidement fait une réputation grâce à ses plats faits maison, élaborés avec des produits frais et de saison, offrant une expérience gastronomique accessible. La carte, minimaliste mais inventive, change régulièrement selon l’inspiration du chef Alexandre Montois, mettant en valeur des recettes de terroir françaises, avec notamment des menus dégustation à prix abordables.

L’Annexe se distingue par ses spécialités telles que ses menus découverte, ses plats travaillés et ses accords mets-vins soigneusement sélectionnés. La formule midi à partir de 25€ et le menu soir entre 30 et 38€ en font une adresse prisée pour une expérience gastronomique de qualité à Lille. La cuisine y est raffinée, inventive, et toujours réalisée avec des produits locaux, ce qui séduit autant les amateurs de gastronomie que ceux en quête d’un repas convivial.

Le cadre de L’Annexe reflète une ambiance moderne et épurée, avec un décor néo-industriel qui crée une atmosphère calme et sophistiquée. La verrière de la cuisine ouverte permet aux convives d’observer le savoir-faire du chef, renforçant cette sensation d’authenticité et de proximité. La décoration, simple mais élégante, contribue à une expérience culinaire agréable, dans un lieu où la convivialité et la qualité sont au cœur de l’accueil.