Alleyway Ice Cream
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"Dairy is big in Upstate NY and with it so is designer ice cream. One of the hot trends these days in desserts and sweets is Asian leaning ice cream creations. One of the most popular ice cream ingredients right now is ube (purple yam originally from the Philippines) which has long been a Filipino favorite as far different desserts go. Alleyway Ice Cream makes an ube ice cream mixed with Heath Bar which is a wonderful combo as far as creation of an ice cream flavor goes. Ube has a similar nutty vibe to vanilla but it's not nearly as bland. It's also not that sweet making it a personal favorite. "
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"Artisanal ice cream. Flavors change every week. "
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