SILVIA

SILVIA : Restaurant American & New American à Woodstock

Fondé en 2023 par un chef passionné, SILVIA est rapidement devenu une référence culinaire dans le quartier de Woodstock, situé à Woodstock, NY. Ce restaurant américain allie tradition et modernité, proposant une cuisine inventive et raffinée pour les amateurs de dinner sophistiqué. Son ouverture a été saluée par de nombreux critiques locaux, qui louent la qualité des produits et la créativité des plats.

SILVIA se distingue par ses spécialités telles que les plats wood-fired, les légumes bio, et une sélection de cocktails artisanaux. Le restaurant met en avant une cuisine organic vegetable-centric, avec un menu varié comprenant notamment du venison, des pâtes maison, et des plats de viande grillée. Son ambiance chaleureuse et son décor élégant créent un cadre idéal pour une expérience culinaire mémorable, que ce soit pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale.

L’atmosphère de SILVIA est à la fois chic et décontractée, avec un intérieur soigné et un patio extérieur pour profiter des beaux jours. La cuisine ouverte, le bois et la décoration soignée confèrent à ce lieu une ambiance à la fois fancy et conviviale, parfaite pour découvrir une cuisine américaine revisitée dans un cadre accueillant et sophistiqué.