Corica

Corica, le coffee shop incontournable à Bruxelles

Fondé il y a plus de 160 ans, Corica est un établissement historique situé rue du Marché aux Poulets 49 dans le quartier central de Bruxelles. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu de référence pour les passionnés de café, avec une équipe dédiée à la torréfaction artisanale. Harold Anciaux, maître torréfacteur, y exerce son savoir-faire dans un véritable laboratoire du café, proposant une sélection rigoureuse d’une trentaine de grains issus du monde entier. La boutique est également appréciée pour ses dégustations sur place ou à emporter, offrant aux visiteurs un véritable voyage gustatif à travers des profils aromatiques variés, allant de l’acidité à la rondeur.

Corica se distingue par ses spécialités, notamment ses cafés de provenance mondiale, comme le Brésil ou l’Australie, ainsi que par sa gamme étendue de thés et de chocolats Michel Cluizel. La boutique est un véritable paradis pour les amateurs de shopping caféiné, où l’on peut acheter des grains fraîchement torréfiés ou simplement profiter d’un excellent espresso. Le lieu, à la fois convivial et authentique, reflète l’esprit d’un coffee shop traditionnel, avec ses comptoirs en bois, ses grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle, et une ambiance chaleureuse propice à la détente.

L’atmosphère de Corica est à la fois simple et raffinée, avec un décor qui mêle touches italiennes et ambiance de marché. Les clients peuvent s’installer à l’intérieur, autour des comptoirs, ou profiter de quelques tables sur le trottoir pour observer le mouvement bruxellois. Ce lieu, véritable sanctuaire du café, invite à la découverte et à la dégustation dans un cadre qui respire l’authenticité et le savoir-faire artisanal, parfait pour une pause café dans le centre de Bruxelles.