Le Labo

Le Labo : Coffee Shop, Brunch et Gouter à Lyon 7e

Le Labo, situé au 39 Rue de Marseille dans le quartier dynamique du 7e arrondissement de Lyon, a ouvert ses portes en 2021. Fondé par une équipe passionnée, ce restaurant et coffee shop s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de café, brunch et cuisine saine. Son ambiance chaleureuse et moderne en fait un lieu apprécié aussi bien par les étudiants que par les locaux en quête d’un espace cosy.

Ce lieu se distingue par ses spécialités variées, notamment ses brunchs du samedi, ses bowls végétariens ou avec protéines animales, ainsi que ses pâtisseries et boissons chaudes vegan. Le Labo propose une cuisine fraîche, de saison, gourmande et végane, avec un service axé sur la qualité et la convivialité. C’est aussi un endroit parfait pour un gouter ou un déjeuner léger, où chaque plat est préparé avec soin, dans un cadre moderne et apaisant.

L’ambiance du Labo est à la fois décontractée et inspirante, avec une décoration rappelant un laboratoire moderne, mêlant éléments design et touches scientifiques. Le lieu est lumineux, idéal pour travailler ou se détendre, tout en profitant d’un café de qualité ou d’un brunch savoureux. Que ce soit pour un coffee shop, un moment de gouter ou un repas entre amis, Le Labo offre une expérience unique dans un cadre agréable et accueillant.