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"1 Michelin star 2024 Housed in an old 18C farmhouse on the outskirts of the town on the edge of the countryside, La Coldana is run by two young business partners (recently joined by the young chef Alessandro Proietti Refrigeri) who have gradually transtormed it over the years into an eatery serving top-quality and distinctive cuisine, with some dishes now established as iconic favourites. Examples include the "turnips, roots and vegetables" dish made from over 30 varieties prepared in different ways and accompanied, as recommended by the chef, by mallow kombucha. There are three tasting menus available, one of which offers a selection of surprise dishes chosen by the chet."
@nchavotier
"Da provare la cucina nuova gestione"
@giangiskhan
"Molto curato e servizio eccellente. Zona esterna per l’estivo"
@martaborella
"⭐️⭐️⭐️⭐️ | antipasti: 14/18€, primi: 14/18€, secondi: 21/23€, dolci: 8/9€, pizza: 6/15€ "
@_zuzanne
"@conoscounristorante goes to @lacoldana , Lodi 🕵🏽♀️ ——— Un ristorante scoperto per caso qualche tempo fa e per fortuna ritrovato! Raffinato ed elegante propone un menù sofisticato e di qualità valorizzando al meglio tutte le materie prime utilizzate nei piatti proposti. Ottima presentazione dei piatti, eccellente rapporto qualità prezzo e servizio all’altezza. Super consigliato🕵🏽♀️ Consigli: tacos con gamberi rosa, avrei voluto essere un baccalà."
@conoscounristorante