Maso Palù

"MASO PALÙ Va Graziani, 56 Tel. 0464 395014 Orario: mezzogiorno e sera - Chiuso mar, primavera autunno, aperto ven-dom, festivi e prefestivi Ferie: non ne fa Coperti: 80+ 35 esterni Prezzi: 33-42 euro vini esclusi Metodi di pagamento: BM, MC, Visa IL LOCALE Siamo a meno di un quarto d'ora dal fondovalle ma in questo luogo ci si sente già in montagna. Merito della calda accoglienza, del bel panorama sull'Altopiano di Brentonico e della cura con cui sono arredati i locali. Da tre generazioni la famiglia Girardelli gestisce questo ristorante alle pendici del Monte Baldo, uno dei luoghi dalla maggior varietà botanica d'Italia e per questo conosciuto come Hortus Europae. LA CUCINA La ricca biodiversità del luogo è ben rappresentata sia alla carta sía nei menù degustazione, attraverso piatti che variano secondo stagione. La rusticità si sposa con l'eleganza, i sapori della tradizione con la tecnica e la voglia di sperimentare. Interessante la lombatina di cervo cotta a bassa temperatura profumata al ginepro e pino zirmol con crema di funghi champignon. Ricco l'antipasto del maso che comprende polenta con tartufo del Baldo, bon bon di verdure croccante, miniburger di luganega trentina, rosticciata di patate e insalatina di mele. L'orzotto alle erbe aromatiche è Impreziosito dalla fonduta di trentingrana. Bella la carta di distillati e infusi."

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"Specialità trentine casarecce, anche dal menù degustazione, in un ristorante familiare dallo stile rustico."

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"Piatti buonissimi nel menù degustazione con sapori tipici trentini. Location conviviale e con panorama. "

@sandrabel

"consigliato da Sara gravidanza"

@Alessandra12

"Mangiato con Guido, giammi e ale, "

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"très bon restaurant, menu dégustation"

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"Recommended by Airbnb host, only open on weekends "

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"Qualità prezzo eccezionale "

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"Ottimo il menù degustazione (abbondante)"

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"Cucina tipica ottime materie prime posto accogliente e curato. Menù degustazione 8/10 portate €35"

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