Esprit Gourmand : Restaurant gastronomique à Chartres
Fondé en 2010 par un chef passionné, Esprit Gourmand est situé au 6 Rue du Cheval Blanc dans le quartier historique de Chartres. Depuis ses débuts, ce restaurant s’est spécialisé dans une cuisine française traditionnelle, mettant en valeur des plats gastronomiques et une bistronomie raffinée. Son ambiance chaleureuse et accueillante en fait un lieu apprécié des amateurs de cuisine authentique et de qualité.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités qui allient saveurs classiques et touches modernes, avec un menu à 27 euros du mardi au samedi soir. La cuisine, reconnue pour sa grande qualité, propose des plats élaborés à partir de produits frais, dans une optique de gastronomie accessible. Esprit Gourmand est également apprécié pour son cadre simple mais élégant, où la convivialité prime, permettant aux convives de profiter pleinement de leur repas dans une atmosphère détendue.
L’ambiance de ce restaurant français traditionnel est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor qui privilégie la convivialité et l’authenticité. La décoration, classique sans prétention, invite à la détente et à la découverte des saveurs. Esprit Gourmand reste un lieu incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique dans un cadre authentique, où la bistronomie et la gastronomie française se conjuguent pour le plaisir des papilles.
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"Dîner avec Guy et Margot de Beaugrenier et les Talhouet avant chasse chez les Armand. Pas bcp de souvenir…si ce n’est un délicieux foie gras. "
@isabelle.devill
"cuisine vraiment bonne mais un cadre un peu trop classique"
@emgire
"Très bon resto Bistronomie, menu à 27 euros du mardi au samedi soir. "
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"cuisine de grande qualité "
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"Délicieux Bib Michelin ! Tres bons produits de saison et spécialités autour de la viande. Je recommande vivement la souris d'agneau ! Service au top."
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"Prix très corrects (~20€/plat). Plats excellents, bonnes portions. Un très bon restaurant français à deux pas de la cathédrale : must go."
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"L'Esprit Gourmand : d'entrée, le nom donne le ton. Car ce restaurant, c'est avant tout un état d'esprit qui n'a pas son pareil, un accueil tout sourire, et un service très aimable. L'Esprit Gourmand enchantera les amateurs de cuisine traditionnelle, avec des plats que l'on croit connaître et que l'on apprend pourtant à redécouvrir grâce au savoir-faire exceptionnel du chef. Chaque bouchée a l'inimitable goût du fait-maison, et l'on ne s'y trompe pas : c'est un véritable festin. Il faut dire aussi que la décoration romantique et authentique du lieu participe à ce petit moment gourmand, que ce soit dans la salle décorée de vraies roses rouges ou en terrasse, au creux d'une cour intérieure adorablement familière."
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"▪menus 25€ ▪carte environ 30-35€ ▪peu de plats mais que du frais ▪apéritif offert guide ▪Le routard p. 55"
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"resto préféré de Chartres très bon service top pensez à réserver"
@c_la_mayo