Champagne Pinard Pierre

"On s'installe autour de la table pour faire connaissance avec cette exploitation familiale et son vignoble réparti à 100 % sur Sézanne, soit 13 ha. Dans la gamme, citons "La cuvée fût de chêne" à dominante pinot noir (70 %), associé à 30 % de chardonnay, un champagne qui bénéficie de quatre années de vieillissement (3 ans dont 1 an en fût de chêne), idéal en apéritif ou sur fricassée de noix de Saint Jacques au beurre... La cuvée " Cité des Mails " a récemment été récompensée par la médaille d'argent au concours des champagnes de propriété 2013. C'est un champagne qui assemble 60 % de chardonnay pour 40 % de pinot noir. Cette cuvée d'exception est viellie 10 ans ! Bien d'autres cuvées sont à découvrir comme le brut tradition médaillé d'or et la cuvée de réserve médaillée d'argent au concours des vignerons indépendants 2011 et médaillée d'or en 2014. La visite est gratuite pour les particuliers mais elle se fait uniquement sur rendez-vous alors pensez à appeler avant de passer au domaine."