Les Babines - Bistrot Français à Montrouge
Les Babines est un restaurant français situé à Montrouge, fondé par deux amis passionnés de gastronomie. Ce bistrot chaleureux propose une carte variée de plats traditionnels français, sublimés par une touche moderne et raffinée. Le menu, mis à jour quotidiennement, met en avant des produits frais et de qualité. Les plats, tels que la quiche, la poule au pot, ou encore les plats végétariens comme le gâteau de semoule au parmesan, sont préparés avec soin par le chef Hugo. Les clients peuvent également savourer une sélection de vins de petits producteurs. Avec une ambiance conviviale et un service attentionné, Les Babines est l'adresse idéale pour les amateurs de bonne cuisine française. Réservez dès maintenant pour une expérience bistronomique inoubliable !
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"Je recommande +++ Option vege excellentes "
@sophie.monnier
"à tester restau frère d elisa"
@steum
"Petit enclos de bon vivre, un peu cher mais très bon !"
@faldinato
"midi et soir, fermé le weekend Au déjeuner, du lundi au vendredi jusqu'à 14h30 A l'apéro, lundi, mardi, mercredi jusqu'à 20h30 Au dîner, jeudi et vendredi jusqu'à minuit."
@caro_abd
"Ils se connaissent depuis l'école maternelle et ne se sont depuis jamais quittés. Ils ont suivi des formations parallèles, l'un optant pour les métiers de la restauration, l'autre pour ceux de l'hôtellerie. La période de pandémie leur a laissé le temps de croiser leurs parcours et surtout leurs envies : pourquoi pas ouvrir ensemble un restaurant ? Ils ont établi un premier compte d'exploitation, collecter les moyens nécessaires et lancer un fond participatif. Il manquait toujours une partie du budget. Tant pis, ils réaliseront eux-mêmes une partie des travaux. Pour l'aménagement, les toute proches puces de Vanves fourniront la vaisselle, dépareillée mais pas sans charme. Le restaurant a ouvert à quelques semaines des fêtes de fin d'année, le voisinage, les amis et les bureaux des environs constituant une première clientèle déjà fidèle et enthousiaste. En cuisine, Hugo privilégie une cuisine accessible et des mijotages faciles à gérer dans un espace réduit. Quiche, poule au pot, pot au feu, mais aussi plats végétariens comme le gâteau de semoule au parmesan, courge et épinards, ou le dahl de lentille, chou de Pontoise, yaourt au citron confit et moutarde à l'ancienne ponctuent chaque jour menu ou formule. La tradition est honorée avec la tarte du jour qui accueille le client, remarquable Bourdaloue avec des poires pochées juste le temps nécessaire pour restées légèrement fermes. C'est le bistrot des amis donc, la vie parisienne comme l'étranger nous l'envie, la réunion ou la fusion autour du comptoir des bons vivants et des buveurs avertis. La courte sélection de vins privilégie les petits producteurs et les vins de copains. À moins de trente ans, les deux jeunes restaurateurs ont accompli le projet d'une vie. Allez-y, le bonheur a cette chance d'être contagieux."
@guidelebey2024
"Restaurant français, carte mise à jour tous les jours"
@thibaut.charcosset
"Très bon, produits de qualité"
@nhlien
"€€€ Carte qui change tous les jours "
@apolline_04
"Petit bistro quali ouvert par le frère d'Ilan. Carte qui change toutes les semaines avec des produits de qualité et super bien préparés. Terrasse sympa mais seulement ouvert 2 soirs par semaine. Super quali mais pas très copieux ! Spécificité du restaurant : les plats sont servis à partager. Menu E+P 24€ et E+P+D 29€"
@apovast
"Resto du frère d’Ilan, très très bon (les shots sont incroyables) Peu de choix, mais la carte change tous les jours !"
@charles.arnault
"Repas simple avec des produits locaux. Serveur très agréables"
@natacha_prz