Proto, restaurant seafood à Dubrovnik avec terrasse
Proto est un restaurant emblématique situé dans la vieille ville de Dubrovnik, ouvert depuis plusieurs années et fondé par des passionnés de la gastronomie dalmate. Son emplacement au Široka ul. 1, dans le quartier historique, en fait une adresse incontournable pour les amateurs de seafood. Le chef propose une sélection de poissons et fruits de mer frais, notamment langoustes, crevettes et autres spécialités de la mer, accompagnées de vins croates soigneusement choisis. La terrasse, située à l'étage, offre un cadre idéal pour profiter d'une ambiance romantique ou d'une soirée en famille, tout en dégustant des plats raffinés. Le restaurant est reconnu pour ses recettes revisitées, ses assiettes de poisson de qualité et ses options végétariennes. L'élégance du décor, mêlant charme historique et touches modernes, crée une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. Que ce soit pour un dîner intime ou une occasion spéciale, Proto reste une référence pour une expérience culinaire authentique et mémorable à Dubrovnik.
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"Heel mooi terras op de 1e verdieping en uitstekend eten!"
@buysedegreve
"Best fish restaurant in Dubrovnik Tasting menu 100e"
@mmepipou
"Excellent ! Risotto + pâte à la truffe ♥️ ! Terrasse au premier et réserver "
@leila.mzl
"Sehr gutes Fischrestaurant direkt in der Altstadt."
@schahbaz.khan
"L'un des plus anciens établissements de la vieille-ville. Longtemps fermé, le restaurant a rouvert ses portes il y a quelques années. L'élégante salle à manger a gardé sa patine historique. Sur les murs, des gravures montrent les plans de la république de Raguse. On s'installe aussi dans la ruelle ou sur le toit-terrasse. Ici, on sert des classiques de la cuisine dalmate, des spécialités de poissons, des recettes raffinées revisitées. Par exemple : homard entier accompagné de pâtes fraîches, court-bouillon de poisson blanc, agneau et petits légumes braisés."
@valentine.touchane
"Restaurant chic de poisson/ fruits de mer. Belle terrasse extérieure au premier"
@mantuea
"👍 Loup en croûte de sel. Tables toit terrasse. Ouvert de 11h à minuit."
@manonmb2018
"Some say cheap some say not. Look at menu! "
@2d48qxhxwv