Restaurant 360°

Restaurant 360° à Dubrovnik : Gastronomie étoilée et vue panoramique

Le Restaurant 360°, ouvert en 2018, est une véritable institution dans la vieille ville de Dubrovnik, en Croatie. Fondé par une équipe passionnée, il s’est rapidement distingué par son cadre exceptionnel et sa cuisine raffinée, mêlant saveurs méditerranéennes et techniques modernes. Situé Sv. Dominika bb, dans le quartier historique, ce ristorante étoilé Michelin propose une expérience gastronomique authentique, avec un menu dégustation de cinq plats, accompagnés de vins soigneusement sélectionnés, notamment des crus locaux de la région dalmate.

Ce restaurant est reconnu pour ses spécialités telles que langoustines, turbot et pigeon, préparés avec finesse et créativité. La terrasse panoramique, suspendue au-dessus des remparts, offre une vue spectaculaire sur la vieille ville, le port et la mer Adriatique, créant une ambiance à la fois élégante et chaleureuse. La décoration contemporaine, mêlant touches historiques et modernité, contribue à une atmosphère sophistiquée mais accueillante, idéale pour une soirée mémorable.

L’atmosphère du Restaurant 360° est à la fois chic et détendue, avec une ambiance raffinée mais sans prétention. La vue à couper le souffle, combinée à une cuisine gastronomique de haut niveau, fait de cet établissement un lieu incontournable à Dubrovnik. Que ce soit pour un dîner romantique ou une expérience culinaire exceptionnelle, le cadre et la qualité du service en font une adresse de référence pour les amateurs de gastronomie et de paysages spectaculaires.