Brasserie des Primeurs
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Le Pavé des Minimes
173 Avenue des Minimes, 31200 Toulouse, France
Ajouté par413 utilisateurs
"buffet à volonté 40 € avec huîtres foi gras"
@bpetit21
"Au Grand Marché, dit aussi marché d'intérêt national (MIN), la Brasserie des Primeurs pourrait laisser croire qu'elle est installée récemment, mais il n'en est rien, loin de là  ! Historiquement, Albert Bénitha, le patron (aussi dit Bébert), avait installé son restaurant sous la halle des fruits et légumes. Lorsque le MIN a été rénové, il l'a réinstallé dans un espace renouvelé qui s'ouvre sur une belle terrasse. La cuisine concoctée ici répond à la tradition culinaire française, avec un buffet très apprécié des gourmands. Les produits ne pourraient être plus frais : le MIN étant une centrale d'achat, ils n'ont parcouru que quelques mètres du producteur à votre assiette !"
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