Almanaque Casa de Comidas

"Visto en recomendación de Vicente a Agus "

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"JC Capel dice q buenísima casa de comidas sencilla"

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"Pequeño y encantador restaurante ubicado en un edificio histórico de la parte vieja de Cádiz, junto al parque (Plaza de España) donde se halla el monumento a la Constitución de 1812. Juan Carlos Borrell, pupilo durante varios años del laureado chef valenciano Ricard Camarena, de quien dicen que aprendió a coger el punto a los arroces, defiende una cocina que evita los artificios para concentrar los esfuerzos en salvaguardar el recetario tradicional gaditano y potenciar cada sabor. Dentro de su carta, no muy amplia, no deje de probar la Poleá, un postre típico que... ¡adaptan a la temporada!"

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"Arroz Preguntar por Juanqui"

@yomismayo

"S L’ambiente elegante ma in chiave rustiPROVINCIA dI CAdICE E GIbILTERRA CADICE co di questa moderna casa de comidas, con pietre a vista, pavimenti in piastrelle e pareti bianchissime, crea una cornice invitante per gustare i piatti tipici della cucina casereccia gaditana, troppo spesso assenti nei menu di altri ristoranti. Unitevi alla gente del posto che viene qua soprattutto a pranzo e fate la vostra scelta dal menu con poche opzioni ma ben studiate, a base di ingredienti di stagione, che possono includere gamberoni carabineros (imperiali) con uova fritte, tagarninas (cardi) con ventresca di tonno, o riso con maiale, rape e ceci."

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"S L’ambiente elegante ma in chiave rustiPROVINCIA dI CAdICE E GIbILTERRA CADICE co di questa moderna casa de comidas, con pietre a vista, pavimenti in piastrelle e pareti bianchissime, crea una cornice invitante per gustare i piatti tipici della cucina casereccia gaditana, troppo spesso assenti nei menu di altri ristoranti. Unitevi alla gente del posto che viene qua soprattutto a pranzo e fate la vostra scelta dal menu con poche opzioni ma ben studiate, a base di ingredienti di stagione, che possono includere gamberoni carabineros (imperiali) con uova fritte, tagarninas (cardi) con ventresca di tonno, o riso con maiale, rape e ceci."

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"S L’ambiente elegante ma in chiave rustiPROVINCIA dI CAdICE E GIbILTERRA CADICE co di questa moderna casa de comidas, con pietre a vista, pavimenti in piastrelle e pareti bianchissime, crea una cornice invitante per gustare i piatti tipici della cucina casereccia gaditana, troppo spesso assenti nei menu di altri ristoranti. Unitevi alla gente del posto che viene qua soprattutto a pranzo e fate la vostra scelta dal menu con poche opzioni ma ben studiate, a base di ingredienti di stagione, che possono includere gamberoni carabineros (imperiali) con uova fritte, tagarninas (cardi) con ventresca di tonno, o riso con maiale, rape e ceci."

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"S L’ambiente elegante ma in chiave rustiPROVINCIA dI CAdICE E GIbILTERRA CADICE co di questa moderna casa de comidas, con pietre a vista, pavimenti in piastrelle e pareti bianchissime, crea una cornice invitante per gustare i piatti tipici della cucina casereccia gaditana, troppo spesso assenti nei menu di altri ristoranti. Unitevi alla gente del posto che viene qua soprattutto a pranzo e fate la vostra scelta dal menu con poche opzioni ma ben studiate, a base di ingredienti di stagione, che possono includere gamberoni carabineros (imperiali) con uova fritte, tagarninas (cardi) con ventresca di tonno, o riso con maiale, rape e ceci."

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"Comimos en mesas altas en la terraza. Ensaladilla (10), medianoche de semana pescado, chipirones boloñesa, pez limón (10) y arroz con gambas (10). Caro pero comida muy rica. 35€/persona"

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"Recomendación Guía Michelin"

@raulkano

"Joli cadre de bon gout. Beaucoup de plats à base de poissons et fruits de mer. Cuisine raffinée et originale. Découvert avec Mat & Mit été 2022"

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"Para probar. Los mejores arroces El Comidista. "

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"Ensaladilla de gambas, brioche de pescadilla rebozada y salsa tártara, arroz con judia verde y costilla en paella,..."

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