Les Sources de Caudalie : Hôtel, Spa et Restaurant d'Exception
Les Sources de Caudalie, ouvert en 2010 et fondé par la famille Tourbier, est un établissement emblématique situé dans le quartier de Martillac, à proximité de Bordeaux. Ce lieu unique conjugue harmonieusement hôtel, spa, restaurant et bar, offrant une expérience œnotouristique dans un cadre exceptionnel. Depuis sa création, il s’est imposé comme une référence du luxe décontracté, mêlant authenticité et raffinement dans un environnement bucolique entouré de vignobles. La propriété s’inscrit dans une démarche d’écoresponsabilité, notamment avec l’obtention de l’Écolabel européen en 2023.
Les Sources de Caudalie se distinguent par leur spa de vinothérapie, le spa Caudalie, qui propose des soins innovants à base de pépins de raisin, ainsi que par leur restaurant gastronomique étoilé, La Grand’Vigne, reconnu pour sa cuisine moderne et locale. Le bar, avec sa vue imprenable sur les vignes, invite à la détente et à la dégustation, tandis que l’hôtel offre des chambres élégantes et confortables, toutes conçues avec goût. L’ambiance chaleureuse et le décor contemporain, mêlant art et nature, créent un lieu propice à la relaxation et à la découverte sensorielle, où chaque détail est pensé pour le bien-être des visiteurs.
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Les adresses lifestyle by IDEAT
@ideat
"« Buco-chic » ! Le ton est donné. Au cœur du vignoble Smith Haut Lafitte plusieurs fois centenaire et élevé avec passion par Daniel Cathiard et son épouse, une nouvelle génération fait brillamment ses armes. Alice, la fille cadette, et son mari, Jérôme Tourbier, jeunes propriétaires, réinventent les Sources de Caudalie en hameau hôtelier cinq étoiles. Avec le printemps, un grand potager pointe vers les assiettes de La Grand’Vigne, le « gastro » où œuvre Nicolas Masse – deuxième macaron au Michelin obtenu en 2015 –, mais aussi vers les tapas du Rouge, le bar-épicerie à la cave bien fournie. L’an dernier, le Village des pêcheurs et ses douze suites ajoutaient à La Bastide un volet contemporain, sur le modèle des fameuses cabanes tchanquées. Un phrasé de bois grisé et brique chaulée, de terrasses nimbées de brumes matinales. Que l’on contemplera de haut, depuis le Pigeonnier, un duplex à l’esprit vif, ou encore, si Cupidon vise juste, depuis L’Île aux oiseaux, la suite en retrait posée à fleur d’étang. Après Maison Martin Margiela et Maxime Simoëns, c’est au tour de Delphine Manivet de lui broder le style couture que s’arrachent les fiancées du moment. Comme sous un voile de mariée, sa romance poudrée s’écrit en nuances de blanc, dentelle chantilly et mousseline de soie vaporeuse. Un pan de mur capitonné, des mosaïques nacrées (Bisazza) dans la salle de bains flambant neuve, une méridienne rose pâle (Philippe Hurel), des éclairages sensuels (Artemide et Flos) achèvent de suspendre cette gracieuse bulle en tremplin du bonheur, qui a récemment accédé au rang de palace."
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@victoire_loup
Barbara Schoumacher
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Marion Bertorello
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Les adresses Laurent-Perrier
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Aude Sarkamari
@audesarkamari
Les Sources de Caudalie
Chemin de Smith Haut Lafitte 33650 Martillac
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Restaurant La Grand' Vigne
Smith Haut-Lafitte, 33650 Martillac, France
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Merci
10 Rue Louis Blériot, 33130 Bègles, France
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La Maison du Fleuve
20 Chemin de Seguin, 33360 Camblanes-et-Meynac, France
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Restaurant La Table du Lavoir
Chemin de Smith Haut Lafitte, 33650 Martillac, France
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restaurant la chartreuse de parme
55 Chemin de Couhins, 33140 Villenave-d'Ornon, France
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Restaurant Le Manège
88 Chemin du Barp, 33850 Léognan, France
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La Table du Lavoir
Chemin de Smith Haut Lafitte, 33650 Martillac, France
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Château Smith Haut Lafitte
33650 Martillac, France
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"Magnifique lieu, grand raffinement, très bon restaurant, petit déjeuner somptueux mais beaucoup de bruits très gênants (soufflerie du spa, des cuisines et traitement de la vigne)"
@sctd92
"De Pâques à la Toussaint Forêt des 5 sens chevaux ect Château Smith "
@julie.lfr
"sources de l'enseigne caudalie, restaurant hôtel étoilé, source thermale et ecolabel"
@marbonyx
"Hotel in vineyard near Bordeaux with SPAs and 2* restaurant "
@gio.vecchio
"Un palace bucolique au coeur des vignes ! Une très belle table étoilée ⭐️⭐️ "
@arcachonnais_malouin
"Spa Caudalie & vignoble. Bon restaurant, nuit dans le château, dégustations de vin et spa. "
@neewee
"2e prix Hôtel & Lodge Awards 2024 catégorie Prestige À20 minutes au sud de Bordeaux, celui que l’on surnomme volontiers le « palace des vignes » est une référence du luxe décontracté en pleine nature. Il puise son ADN et son art de vivre dans le vignoble qui l’entoure, Château Smith Haut Lafitte. Avec passion et exigence, Alice et Jérôme Tourbier, également propriétaires des Sources de Cheverny, perpétuent la magie d’un lieu unique, authentique, récemment embelli par la décoratrice Delphine Sauvaget et incarné par un personnel aux petits soins. Sur place, 61 chambres et suites réparties dans différentes bâtisses d’un hameau, un spa Caudalie de 1 500 m2 axé sur la « vinothérapie » (soins à base de pépins de raisin), un bar, un restaurant gastronomique doublement étoilé (La Grand’Vigne), et toute une palette d’expériences œnotouristiques. Le concept inclut aussi de l’art contemporain avec des œuvres de Jim Dine, Barry Flanagan ou encore Mathilde de l’Ecotais, qui a réalisé la photo XXL de baies de raisin… au fond de la piscine ! Les Sources de Caudalie a été le premier Palace à obtenir, en juin 2023, l’Écolabel européen. Céline Baussay"
@hotellodge100
"2e prix Hôtel & Lodge Awards 2024 catégorie Prestige À20 minutes au sud de Bordeaux, celui que l’on surnomme volontiers le « palace des vignes » est une référence du luxe décontracté en pleine nature. Il puise son ADN et son art de vivre dans le vignoble qui l’entoure, Château Smith Haut Lafitte. Avec passion et exigence, Alice et Jérôme Tourbier, également propriétaires des Sources de Cheverny, perpétuent la magie d’un lieu unique, authentique, récemment embelli par la décoratrice Delphine Sauvaget et incarné par un personnel aux petits soins. Sur place, 61 chambres et suites réparties dans différentes bâtisses d’un hameau, un spa Caudalie de 1 500 m2 axé sur la « vinothérapie » (soins à base de pépins de raisin), un bar, un restaurant gastronomique doublement étoilé (La Grand’Vigne), et toute une palette d’expériences œnotouristiques. Le concept inclut aussi de l’art contemporain avec des œuvres de Jim Dine, Barry Flanagan ou encore Mathilde de l’Ecotais, qui a réalisé la photo XXL de baies de raisin… au fond de la piscine ! Les Sources de Caudalie a été le premier Palace à obtenir, en juin 2023, l’Écolabel européen. Céline Baussay"
@hotellodgemag.hotel2024
"Une parenthèse de bien-être pour tous les sens!"
@aurore.pradella
"Restau de l’hôtel Sources de Caudalie"
@paolajda08
"La Table du Lavoir a pour vocation de servir une cuisine « bistrot » élaborée et originale, qui varie au rythme des saisons. Dans la vaste cheminée d’époque, les viandes viennent rôtir et dégager leurs délicieuses odeurs pendant que les gourmands lisent les menus écrits sur d’anciens battoirs. Des pièces d’argenterie dépareillées, achetées au poids, voisinent avec des tissus traditionnels et anciens pour vêtir les tables du Lavoir."
@ageurts26
"Le lavoir : bar à faire ballade à faire "
@eli1822
"« Buco-chic » ! Le ton est donné. Au cœur du vignoble Smith Haut Lafitte plusieurs fois centenaire et élevé avec passion par Daniel Cathiard et son épouse, une nouvelle génération fait brillamment ses armes. Alice, la fille cadette, et son mari, Jérôme Tourbier, jeunes propriétaires, réinventent les Sources de Caudalie en hameau hôtelier cinq étoiles. Avec le printemps, un grand potager pointe vers les assiettes de La Grand’Vigne, le « gastro » où œuvre Nicolas Masse – deuxième macaron au Michelin obtenu en 2015 –, mais aussi vers les tapas du Rouge, le bar-épicerie à la cave bien fournie. L’an dernier, le Village des pêcheurs et ses douze suites ajoutaient à La Bastide un volet contemporain, sur le modèle des fameuses cabanes tchanquées. Un phrasé de bois grisé et brique chaulée, de terrasses nimbées de brumes matinales. Que l’on contemplera de haut, depuis le Pigeonnier, un duplex à l’esprit vif, ou encore, si Cupidon vise juste, depuis L’Île aux oiseaux, la suite en retrait posée à fleur d’étang. Après Maison Martin Margiela et Maxime Simoëns, c’est au tour de Delphine Manivet de lui broder le style couture que s’arrachent les fiancées du moment. Comme sous un voile de mariée, sa romance poudrée s’écrit en nuances de blanc, dentelle chantilly et mousseline de soie vaporeuse. Un pan de mur capitonné, des mosaïques nacrées (Bisazza) dans la salle de bains flambant neuve, une méridienne rose pâle (Philippe Hurel), des éclairages sensuels (Artemide et Flos) achèvent de suspendre cette gracieuse bulle en tremplin du bonheur, qui a récemment accédé au rang de palace."
@delphinecases
"« Buco-chic » ! Le ton est donné. Au cœur du vignoble Smith Haut Lafitte plusieurs fois centenaire et élevé avec passion par Daniel Cathiard et son épouse, une nouvelle génération fait brillamment ses armes. Alice, la fille cadette, et son mari, Jérôme Tourbier, jeunes propriétaires, réinventent les Sources de Caudalie en hameau hôtelier cinq étoiles. Avec le printemps, un grand potager pointe vers les assiettes de La Grand’Vigne, le « gastro » où œuvre Nicolas Masse – deuxième macaron au Michelin obtenu en 2015 –, mais aussi vers les tapas du Rouge, le bar-épicerie à la cave bien fournie. L’an dernier, le Village des pêcheurs et ses douze suites ajoutaient à La Bastide un volet contemporain, sur le modèle des fameuses cabanes tchanquées. Un phrasé de bois grisé et brique chaulée, de terrasses nimbées de brumes matinales. Que l’on contemplera de haut, depuis le Pigeonnier, un duplex à l’esprit vif, ou encore, si Cupidon vise juste, depuis L’Île aux oiseaux, la suite en retrait posée à fleur d’étang. Après Maison Martin Margiela et Maxime Simoëns, c’est au tour de Delphine Manivet de lui broder le style couture que s’arrachent les fiancées du moment. Comme sous un voile de mariée, sa romance poudrée s’écrit en nuances de blanc, dentelle chantilly et mousseline de soie vaporeuse. Un pan de mur capitonné, des mosaïques nacrées (Bisazza) dans la salle de bains flambant neuve, une méridienne rose pâle (Philippe Hurel), des éclairages sensuels (Artemide et Flos) achèvent de suspendre cette gracieuse bulle en tremplin du bonheur, qui a récemment accédé au rang de palace."
@zekree
"ALLÔ ROOM SERVICE ? ...tout ça pour vous dire qu’il y a un nouvel article sur mon blog ! . . . . . . ."
@thelittleblogpic
"SLH 2nd prize Hotel & Lodge Awards 2024 Prestige category 20 minutes south of Bordeaux, the one we like to call the “palace of the vines” is a benchmark for relaxed luxury surrounded by nature. It draws its DNA and its art of living from the vineyard that surrounds it, Château Smith Haut Lafitte. With passion and high standards, Alice and Jérôme Tourbier, also owners of the Sources de Cheverny, perpetuate the magic of a unique, authentic place, recently embellished by decorator Delphine Sauvaget and embodied by attentive staff. On site, 61 rooms and suites distributed in different buildings in a hamlet, a 1,500m2 Caudalie spa focused on “vinotherapy” (treatments based on grape seeds), a bar, a two-star gourmet restaurant (La Grand 'Vigne), and a whole range of wine tourism experiences. The concept also includes contemporary art with works by Jim Dine, Barry Flanagan and Mathilde de l'Ecotais, who took the XXL photo of grape berries... at the bottom of the swimming pool! Les Sources de Caudalie was the first Palace to obtain, in June 2023, the European Ecolabel."
@nchavotier
"Chic lodging on a country estate south of Bordeaux with spa, pools and fine dining. #rickstein"
@daleg
"A gorgeous SLH property just beyond Bordeaux, with an attached winery."
@taraanbudaiyan
"Endroit sympa aux milieux des vignes, reposant, service au top mais un peu cher"
@marlene_bonnevialle