Restaurant Le Manège à Léognan : Gastronomie et Terrasse
Le restaurant Le Manège, situé au 88 Chemin du Barp dans le quartier de Léognan, a été ouvert dans ses locaux historiques en 2023. Fondé par un chef passionné, il s’inscrit dans la tradition des établissements gastronomiques français, mêlant authenticité et modernité. Installé dans les anciennes écuries du Château de Léognan, ce lieu respire le charme et l’histoire, offrant un cadre unique pour les amateurs de bonne cuisine.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités françaises élaborées avec des produits frais et locaux, notamment une cuisine semi-gastro qui ravit les papilles. La carte, confiée à la chef Flora Mikula, propose des plats raffinés et audacieux, accompagnés d’une sélection de vins du château. La terrasse couverte, idéale pour l’été, permet aux convives de profiter d’un cadre bucolique en toute convivialité, dans un environnement paisible et champêtre.
L’ambiance du lieu est chaleureuse et élégante, avec une décoration qui évoque l’univers équestre et viticole, renforçant l’atmosphère authentique. Le Manège offre un espace reposant, parfait pour une escapade gourmande ou une occasion spéciale. Son décor soigné, mêlant histoire et modernité, invite à la détente dans un cadre naturel et raffiné, où chaque détail contribue à une expérience gastronomique mémorable.
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                  Les Sources de Caudalie
                  Chemin de Smith Haut Lafitte 33650 Martillac
                  Ajouté par1489 utilisateurs
                
        
"Très bon restaurant un peu chic. Cadre champêtre"
@justinerbl
"Magnifique terrasse d’été au Château de Leognan"
@mdus971
"l'été, réserver sous le chapiteau"
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"Reco rest: huevo con espuma de queso compte; postres"
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"Nourriture très bonne mais devenue cher "
@joulail
"Restaurant du Château Leognan"
@laurie_rsl
"Dîner excellent avec vin du château de plusieurs millésimes. Bon conseil du personnel très sympa. A refaire au printemps pour le cadre extérieur."
@sanmc
"Restaurant du chateau de Leognan, vin excellent, pas trop cher, lieu magnifique "
@louis.denis.de.rivoyre
"Notez 4,4 étoiles (740 avis) "
@jugar30
"Resto semi-gastro avec de belles assiettes"
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"Restaurant de l'hôtel du Château Léognan, déco très sympa, plats élaborés et très bien réalisés, originaux. Service impeccable. Une jolie terrasse pour l'été Peut être un peu cher mais c'est très bon PS : les photos officielles ne correspondent plus à l'endroit"
@marion.cha
"A tester en été pour la terrasse "
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"Avant bien Maintenant déçue"
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"Restaurant Traditionnel. Bonne cuisine. Sympa à faire en famille. "
@laurent.foch33
"restaurant moyen, cher pour cuisine tradi, nouvelle construction de l hôtel 0asnf8ni, anniversaire papilou, juillet 2023"
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"Même groupe que Millesime que Domaine de Raba"
@elisabeth.dallay
"À tester pour une belle occasion ✨"
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"Un cadre enchanteur et un menu à 42€ avec une cuisine audacieuse "
@leila.cens
"cadre magnifique, service sympa, privatisation possible, super terrasse "
@lea.mahoudeaux
"restaurant dans les vignes pessac"
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"je recommande vraiment cette adresse magnifique le lieu est incroyablement merveilleux en pleine nature c'est très champêtre , personnel adorable et pro , cuisine délicieuse et raffiné ."
@cerdan.derrien
"Cuisine généreuse et pétillante, gourmet au château de Léognan "
@leasqu
"Le Manège est installé dans les anciennes écuries du Château de Léognan. Le rond de longe est désormais une agréable terrasse couverte. Fidèle à son passé équestre, le restaurant revêt des apparats qui rappellent aussi l'activité viticole. Si une partie de la carte a été confiée à Flora Mikula, c'est à Geoffrey Debrach que l'on doit les saveurs du menu. Chef pâtissier de formation, il s'exprime avec brio et autant de précisions, avec les mets salés dont les textures titillent nos papilles. Les jus corsés et les sauces du Chef rehaussent le dressage et les saveurs."
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"Carte élaborée par Flora Mikula à l'époque ! "
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"semi gastro tarif ++ super terrasse"
@chapati33
"Lieu agreable et paisible proposant des plats excellents "
@pdandre33
"menu epd 39e, cadre bucolique "
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"Au cœur de la nature le château de Leognan, ses écuries = cadre reposant et idyllique. Terrasse coup de ♥️ . Menu E+P+D = 39€. Sinon à la carte entrée entre 14-22€/ plats 32-38€ "
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"Très joli cadre . Menu à 38€. Nous avions adoré entrée et dessert, petit bémol sur les plats (cochon) nous les avions trouvé un peu fades et quelconques "
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"Même groupe que le domaine de Raba à Bordeaux/Talence "
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"Very good restaurant around wineries south of Bordeaux. Wear warm clothes in evening in your want to sit outside. Beautiful setting, surrounded by trees"
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"Restaurant du Château Leognan"
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"Restaurant du Château de Léognan "
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"Pour le baptême des enfants "
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"Menu 26€ visite du château +dégustation 5€"
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"Le Château de Léognan vous accueille dans son restaurant Le Manège, installé dans les anciennes écuries. Découverte et gourmandise sont les maîtres-mots des lieux d'une élégance certaine : pierres apparentes, poutres en bois, verrière laissant apparaître une vue verdoyante, etc. L'élaboration de la carte du Manège a été confiée à Flora Mikula. Dans les recettes travaillées par le jeune chef Yvan Desconet, la chef de renom originaire d'Avignon, met à l'honneur le terroir en y ajoutant une touche de modernité et de créativité, sans oublier l'équilibre diététique, qui séduit les yeux et les papilles. Plongez votre cuillère dans l'oeuf mollet, sabayon au vin jaune, duxelles de champignons. Surtout, prenez le temps de savourer. Viendra ensuite le plat : un dos de lieu noir, épinards, pulpe de betterave, vierge d'orange et pamplemousse ou peut-être l'épaule d'agneau confite, carottes fondantes, jus aux épices Satay. En bon épicurien, il y a des sensations comme celles-là dont on ne peut se lasser. Et parce que la gourmandise n'est jamais rassasiée, en dessert nous vous conseillons la " Boule de neige " exotique. L'équilibre est parfait. L'accueil est des plus chaleureux, l'équipe du Manège est aux petits soins pour que rien ne vienne gâcher cet instant de découvertes gustatives. La carte des vins vous permettra de découvrir les fleurons de la propriété, mais pas seulement..."
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"Repas affaire / Très bon / Acceuil top"
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"Restaurant dans un manège à chevaux"
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