Restaurante Casa Chema
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"Fabada alucinante (famosa y premio 2011). Comida exquisita. Sitio agradable"
@nvallina
"Muy bien recomendado por Miguel el 18.11.2022. Comida asturiana tradicional muy buena. Precio medio alto. Comimos Ana y yo el 22.12.2022. Zamburiñas, y pixin Ana y verdinas con corzo y pixin. Pedi unos tortos y cerveza sin gluten. Agua y helado de fresa para compartir y un rooibos. Muy rico todo. Precio alto 121€."
@peloduro58
"Empezamos con el único bicampeón de La Mejor Fabada del Mundo, el evento anual que desde 2011 busca en el universo conocido la mezcla perfecta de fabes y compango. ¿Cuál es el secreto para haber conquistado dos veces al exigente jurado en las catas a ciegas? “Hay que contemplarla mucho, cuidarla, no dejo que nadie me toque la fabada”, responde la cocinera Joaquina Fernández, que pone la pota del guiso sobre una plancha “para que no se concentre todo el calor en el centro”. Mimo de guisandera que se ayuda de fabes de Tierrina Vaqueira, de la zona de Valdés, y embutido de Naveda. El precio de la ración es de 16 euros, y ¡ojo!, hay una versión vegana que lo está petando bastante."
@miguelpf