Ristorante President

"Adresse répertoriée par Falstaff — Restaurant."

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"Sélection du Guide MICHELIN 2026 : 1 étoile MICHELIN. Cuisine : Mediterranean Cuisine, Seasonal Cuisine."

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"02/11/2024 con andrea : ottimi piatti di paolo Granaglia - menu’ da 130 e 110 euro (preso 110) + 1 assaggio vini. Totale 256 euro"

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"Cuisine de Campanie réinventée avec entrain, saluée par le guide Michelin - Lonely Planet Italie du Sud"

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"Gamberro Rosso 2023 Guide Michelin €€€ 1* Un mathématicien en cuisine ! Bien que cela ressemble à un titre de film, c'est le parcours du chef-propriétaire Paolo Gramaglia qui, avec sa charmante épouse Laila (avocate de profession), dirige cet élégant restaurant situé à un peu plus de 500 mètres du site archéologique de Pompéi. La cuisine et l'hospitalité sont excellentes dans ce restaurant, où ce couple dynamique accorde toute son attention aux clients. Laila s'occupe des vins et de l'accueil, tandis que Paolo se consacre à la création de plats délicieux, saisonniers et modérément créatifs de la Campanie, y compris la réinterprétation occasionnelle de plats traditionnels de Pompéi. Vous trouverez également d'intrigantes références mathématiques en italien sur le menu - n'hésitez pas à demander des explications au chef ! La salle à manger est joliment meublée et bien éclairée, mais elle ne compte que cinq tables ; il est donc préférable de réserver. "

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"https://guide.michelin.com/fr/fr/campania/pompei/restaurant/president"

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"Très non étoilé italien. Entre 110 et 130 euros le menu."

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"Recommandé par Gemma Resto de poissons"

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"Repas à partir de 40 €, menus dégustation 80-120 €; Étoilé au Michelin, cet établissement hors pair est piloté par le charmant Paolo Gramaglia, propriétaire et chef cuisinier dont la passion pour histoire, les produits locaux et les caprices culinaires s'exprime à travers un pain fabriqué selon des recettes de la Rome antique, un carpaccio de sériole à l'orange amère et au zeste de citron, une émulsion de citron et de mozzarella au lait de bufflonne, ou un magret de canard impeccablement glacé, relevé de cerises au vinaigre, sauce à l'orange et capucine. Si vous prévoyez de prendre un train régional à la gare de Pompéi (plus proche et plus pratique que la gare Circumvesuviana de Pompei Scavi-Villa dei Misteri) pour retourner à Naples, sachez que le dernier part à 21h40."

@caroline.fisset94

"TripAdvisor - menu végétarien en 8 plats - "

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"L'une des meilleures tables de la région, tenue par la famille Gramaglia. Grand choix de plats raffinés notamment à base de poisson et de produits de première qualité. Menu créatif inspiré des recettes napolitaines traditionnelles, et même d'anciennes recettes de Pompéi. Belle carte des vins. C'est l'endroit chic où l'on paie aussi le prix du prestige."

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