Compère Lapin : restaurant américain et créole à New Orleans
Fondé en 2017 par la chef Nina Compton, Compère Lapin est un restaurant emblématique du quartier Warehouse District à New Orleans. La chef, connue pour sa participation à Top Chef et son prix James Beard, a créé un lieu où se mêlent saveurs caribéennes, françaises et italiennes. Depuis son ouverture, le restaurant s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine inventive et raffinée. Son ambiance chaleureuse et sophistiquée reflète l’élégance du lieu, situé dans l’hôtel The Old No. 77 Hotel & Chandlery, à deux pas du French Quarter, dans une atmosphère conviviale et moderne. La décoration mêle éléments industriels et touches tropicales, créant un cadre idéal pour un repas entre amis ou en famille.
Le menu de Compère Lapin se distingue par ses spécialités créoles et américaines, avec des plats à partager tels que le fried chicken, le curried goat ou encore les conch fritters. Le restaurant propose également un brunch savoureux, un bar à cocktails et une carte de vins soigneusement sélectionnée, faisant de chaque visite une expérience culinaire unique. La cuisine, inventive et pleine de saveurs, est élaborée à partir de produits frais et saisonniers, offrant un voyage gustatif dans un cadre contemporain. La combinaison d’un service attentionné et d’un décor élégant fait de cet établissement une adresse de choix pour découvrir la scène gastronomique de la Nouvelle-Orléans.
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"Claude: Modern Caribbean-Creole fusion by chef Nina Compton."
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"Chef Nina was on Top Chef. Won a James Beard award for best chef of the south in 2018. Saw a segment on CBS Sunday Morning. "
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"CBS Sunday Morning, Chef Nina Compton James Beard award best chef in US, from St Lucia, her father was its 1st Prime Minister"
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"Fantastic food. Fried chicken was amazing. Hurricane was delicious and hit like a truck"
@xmandell
"French, Italian, and Creole dishes inside the Old 77 boutique hotel. Brunch, lunch, dinner"
@ladymarzulli
"Loved this place. Everything on menu good. "
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"Social food - tout ce quartier (plus que quartier francais)"
@alicecarreau79
"One of a kind experience and food"
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"Créole et Louisiane Recommandé guide lonely planet "
@salomevalentin
"Essayé réveillon Nouvel An (menu spécial avec accord mets/vins). Très bon. Serveur moyen."
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"Nina Compton’s place (from Top Chef) 40 Most Important Restaurants of the Past 40 Years"
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"Make reservations, Caribbean, good chef"
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"Les tribulations culinaires de Phil"
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"Robin Barnes aime dîner chez Compère Lapin. Elle loue les talents de la chef Nina Compton, « véritable artiste des aliments et des arômes .» La cuisine de Nina Compton, qui associe saveurs caribéennes et créoles, lui a valu un prix James Beard. Le restaurant est situé dans Warehouse District, un quartier branché qui propose une multitude d’expériences gastronomiques et de shopping."
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"Really good. Interesting food and changing menu. Great service and nice decor. "
@ella212
"Compère Lapin is the debut restaurant from famed chef Nina Compton and it remains one of New Orleans’s most original restaurants, serving food that blends Caribbean flavors with French technique and a whole lot of creativity. While the menu changes often, Compere is known for a mix of shareable small plates that might include a dirty rice arancini served with sour orange mojo, crispy pig ears, and conch fritters; entrees like her famed curried goat and spiced chicken with Jollof rice and chow chow, and unbeatable cocktails."
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"Snapper collar with honey, Satsuma and coconut panna cotta and rum cake "
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"Un décor très agréable pour ce restaurant de qualité attenant à l'hôtel The Old N°77, à deux pas du French Quarter. Son chef, Nina Compton, célèbre pour avoir participé à l'émission Top Chef en 2017, y concocte une cuisine savoureuse, alliant avec talent et simplicité les traditions culinaires de La Nouvelle-Orléans avec des inspirations caribéennes, françaises et italiennes. La carte est réduite, environ 5 choix par plat, mais il est difficile de ne pas trouver son bonheur parmi la sélection de plats élaborés à base de produits frais et de saison."
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"Nina from top chef’s place"
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"Caribbean influenced french. really special food"
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"Super resto, plats à partager, très bon !!! "
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"Best brunch ever, good cocktails"
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"Caribbean and Louisiana Creole food ! 🥘 "
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"The crow’s nest / the summer of 63 / melonious funk / ceviche with yucca"
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"Caribbean New Orleans food. Highly acclaimed. "
@travelhiptrip.johnmari
"Chef qui vient de Sainte-Lucie et qui fait de la cuisine d’inspiration Caraïbéens haine"
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"Chef Nina Compton participante de Top Chef 11ème édition "
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"$$$ Caribbean - spiced pig ears, conch croquette, jerk drum fish, goat curry"
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"Eater- critique du LA times"
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"Really enjoyed it all - unique flavors. All very well done!"
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"Recommendation from Jewel of the South "
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"++ beau lieu belle assiette"
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"Nina Compton named. Best chef in American South by James Beard. 2019 has second restuarant Bywater American Bistro"
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"Chef Nina Compton, French-Caribbean. Hotel restaurant for drinks and acclaimed Creole menu"
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"old 77 hotel, snapper, curried goat "
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"America’s 38 essential restaurants "
@beckinabox
"Nina Compton, l’un des meilleurs chefs des États-Unis, va vous régaler. Commandez les yeux fermés le curry de chèvre, gnocchis de patate douce et noix de cajou ou l’Adobo de filet de porc, etc. "
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"Order goat curry sweet potato gnocchi, per Todd. "
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"Sophisticated take on Caribbean/Creole cooking from award-winning chef Nina Compton."
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"Recommanded In WHERE CHEFS EAR P976. "
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"Eater NOLA Top 38. Inside Old No. 77. My new Annabelle’s?"
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"Eater BOY USA 2017: https://www.eater.com/2017/11/8/16598768/best-restaurants-america-2017"
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"Adresse “on va deguster” ds l’emission de Juillet 2017 sur la Nvlle Orleans: cuisine creole"
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