L'Entre Deux

"ancien étoilé a préféré la bistronomie"

@patricech

"Ancien étoile qui se recentre sur du gastro plus simple "

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"An outstanding dining experience at L’Entre-Deux. Chef Rémy Escale brings incredible technique and creativity to each dish, highlighting top-quality ingredients with precision and care. The service was warm and attentive, and the pace of the meal was just right. I went for the three-course menu around €45, and every plate was beautifully presented and full of flavor. A must-visit in Biarritz for anyone who appreciates refined, modern French cuisine."

@julien_chbdrie

"Restaurant ou l’on vous veut que du bien. Tout est préparé par le chef, cuisine ouverte. Il ne cuisine uniquement ce qu’il aime et on le ressent comme tel. Pour couronner cette magnifique expérience quelques pépites sont à la carte pour les amateurs "

@elecrivain64

"Cuisine locale carte réduite bien maîtrisée "

@gaeldtr

"Tenu par 2 amis d'enfance, une des meilleures tables de la ville - LGdR"

@j.minne

"excellent, expérience extraordinaire."

@vcazaux018

"Cadre huppé et intimiste servant des plats de viande et de poissons/fruits de mer bien présentés, inspirés de la cuisine française."

@marthefrenod

"Maman et Papa délicieux ****"

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"Excellent Best mashed potato of all time"

@igreenhalgh01

"Restaurant gastronomique gourmand "

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"Excellent restaurant, mi cuit à commander à l’entrée à tomber "

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"pas mal mais pas coup de cœur "

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"Excellent restaurant dans le centre de Biarritz : dîner avec Gabrielle et Edgar en août 2023 (80€ / personne)"

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"Recommandé par enrangdoignons miam"

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"30 euros le plat ferme le dimanche "

@aureliebando

"Super restaurant avec Matthias et Argi. A refaire !!"

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"excellent prix 40€/pers environ"

@camille.brandolin

"Gastronomique assez cher mais très bon"

@maud2

"Moins bien la 2e fois, changement proprio. Bon mais moins gastro"

@gaelle.corrihons

"Si vous vous battez pour payer l'addition, vous n'avez qu'à revenir une deuxième fois..."

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"Idéal pour un dîner - pâtissier présent -"

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"Très bon restaurant . la serveuse avait renversé le verre de vin sur nous "

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"Recommandation fou de cuisine "

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"Repris par Rémy Escale (ancien chef étoilé du Zoko Moko luzien) et son ami d'enfance, des anciens du Relais de la Poste** à Magescq, le restaurant biarrot suit les traces d'une excellente " bistronomie ". Ici, c'est une cuisine réussie et inventive qui vous attend. Ni dans le luxe ni dans la facilité, le jeune chef joue un répertoire personnalisé au gré des saisons. Et les produits viennent de producteurs de confiance. On y trouve des assiettes sobres et limpides avec des légumes " des paysans " et aussi, de fulgurants desserts. Un rêve d'enfance devenu réalité !"

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"Excellent. Le cadre est moche. Mais la cuisine est parfaite. Les desserts aussi. Petit donc réserver à l’avance. "

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"Mention spéciale pour la pâtissière "

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"Réserver car peu de places"

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"Prix Top . ex etoile Michelin . 5 ans avec PIEGE. Jurançon sec . 👍👍👍"

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"Très Très Bon 2016. Noté très très bon."

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"Un régal, des sublimes saveurs, très belles assiettes cadre intime"

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"Vaut le déplacement rien que pour les desserts"

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"Très bon . Petite salle ( réserver..)"

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"Recommandé par Alizée / Airbnb Beaurivage : plus gastro mais c est délicieux. Vous pouvez demander à manger au bar, face à la cuisine: magnifique expérience. "

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"Parfait!👍 Quali comme comme on aime!😍"

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"Tagliatelles calamar carbonara / Morue Pil Pil 👌👌👌"

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"1 assiette / Menu e-p-d 47e / Menu dégustation en 4 services 62e"

@rakotostr

"TrèsTrèsBon. Chef ancien de chez Piège"

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"Bistronomie vue sur tres tres bon Experience Fantastique Super diner des saveurs du gout de tres bon produits Un tres tres bon! Possibilité de diner face cuisine si 2, demander en réservant "

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"Un gastro basque à tester de toute urgence "

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"Conseillé par enrangdoignons "

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"Un peu cher mais cuisine raffinée"

@arthur.guillou

"Recommandé par En rang d'oignons"

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"Excellent selon les avis, réserver "

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"Réservation obligatoire demandez le comptoir pour voir le chef cuisiner "

@mcabaloue97

"le meilleur rapport qualité/prix de Biarritz. Un spectacle en cuisine. Demandez une place au bar devant la cuisine. "

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"Bistronomique d’un ancien de la brigade piège "

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"Restaurant Gastro recommandé par Martin. "

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"Néon bistrot gastro menu 60€"

@fabienne.vieren

"Carte courte aux produits de saison et cuisine française raffinée au menu de ce restaurant intimiste et cosy "

@rdeveaud82

"Plus jeune chef étoilé . Le jeune chef Rémy Escale est aux manettes de ce bistrot branché, chaleureux et décoré avec goût. Objectif affiché en cuisine : rester au plus près du produit et du goût ! Il associe les saveurs avec brio et fait preuve d'une maîtrise technique sans faille : on passe un super moment."

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"Formules midi: 20€|25€ - soir: 35€|45€ - carte 43€"

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"conseillé par Fanny et Pizo. À 2 demandé à dîner au bar."

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"TTB oct-18 : approche locavore + tics bistronomiques de l’époque + décor attendu... mais une vraie jolie table qui agite la scène biarrote "

@jcbeaumont

"Excellent. Cœur de ris de veau"

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"petits prix 5 plats à 45 euros cuisine locale vins hyper chers seiches façon jf piège oeuf mollet parfait merlu cuisson parfaite tarte au citron tb"

@ebeaulieu39

"Excellente adresse ! Incontournable à Biarritz ! Je recommande de manger au comptoir."

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"Je crois que c'est là qu'était en take d'oignon"

@jbarrere00

"Resa obligatoire. Petits Béguins"

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"Cuisine bourgeoise, classique et bien faite"

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"Produits de saison. Très bonne table. Les plats sont de plus très bien présentés "

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"bistronomie formule 20 , 25, 35 euros très bon "

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"Tres Bon dans l'emission "Tres Tres Bon""

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"Formules midi: 20€|25€ - soir: 35€|45€ - carte 43€"

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"De 12h-14h (sf M) et de 19h30-22h (sf D). Fermé L. Formule 20-25€ (midi), menus 35-45€, carte 43€. Site: http://www.lentredeuxbiarritz.com"

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"Très très bon Octobre 2016"

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"Meilleure table prometteuse fooding"

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