Désirs du Palais - Fabienne Youyoutte

Désirs du Palais - Fabienne Youyoutte, glacier et pâtissier

Désirs du Palais - Fabienne Youyoutte, situé au 53, Chemin des Petites Abymes à Pointe-à-Pitre en Guadeloupe, a été fondé par Fabienne Youyoutte, artisan glacier, pâtissier et chocolatier. Depuis son ouverture, cette adresse est devenue une référence pour les amateurs de douceurs sucrées, notamment grâce à ses créations artisanales et ses saveurs locales. La réputation de Fabienne s’est construite sur la qualité de ses produits, notamment ses glaces à la noix de coco, ses sorbets et ses pâtisseries, qui évoquent les goûts de l’enfance et la richesse de la région. La passion et le savoir-faire de cette professionnelle ont été reconnues à l’échelle nationale, notamment avec le titre de meilleur artisan de France en 2019. La boutique, située dans un quartier dynamique, offre une expérience authentique aux visiteurs en quête de desserts authentiques et rafraîchissants.

Le point fort de Désirs du Palais réside dans ses glaces artisanales aux parfums variés, allant des classiques comme la vanille ou le chocolat, aux saveurs plus originales telles que la patate douce, le piment ou la canne à sucre. La pâtisserie y occupe également une place importante, avec des créations innovantes et des douceurs locales, parfaites pour accompagner un dessert ou simplement se faire plaisir. La boutique propose aussi des confiseries, des chocolats et des gâteaux glacés, valorisant les produits locaux et les saveurs tropicaux. L’ambiance y est conviviale, avec un décor simple mais chaleureux, où l’on peut déguster ses douceurs en toute simplicité, souvent en plein air devant la boutique, dans un quartier animé de Pointe-à-Pitre.