Uvedoble Taberna : Tapas et bar moderne à Málaga
Fondé par Willie Orellana, Uvedoble Taberna a ouvert ses portes en 2020 dans le quartier Distrito Centro de Málaga. Ce ristorante se distingue par son ambiance chaleureuse et sa cuisine inventive, mêlant tradition espagnole et touches modernes. Son chef, reconnu pour ses créations originales, propose une sélection de tapas, raciones et medias portions, notamment des fideos negros à l'encre, albóndigas de rabo de toro ou encore la tortilla trufada. Le lieu est apprécié pour sa qualité de service et sa carte renouvelée, idéale pour une expérience culinaire authentique et innovante. La petite taille du restaurant favorise une atmosphère intime, propice à la découverte gastronomique. La décoration, aux tons crème et bois, confère un charme cosy, renforçant le sentiment de convivialité. Avec ses tables en intérieur et une mini terrasse, Uvedoble Taberna offre un cadre parfait pour apprécier une cuisine moderne dans un environnement accueillant, à deux pas de l'Alcazaba. Une adresse incontournable pour les amateurs de tapas à Málaga.
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ANDALOUSIE
@petitfute
"Alors que dans les environs, avec des locaux beaucoup plus grands Mata Hambre, Costello ou la Taberna Volapié détiennent un succès assez mérité, dans un espace plus intimiste, Uvedoble a choisi un format à taille plus humaine. Ce petit espace assez calme, aux tons crème et bois, avec comptoir et mini terrasse présente une carte rénovée de tapas, media et raciones pertinentes. Willie Orellana, son jeune chef à suivre absolument s'est fait connaître au Palo Cortado, disparu depuis lors, ou à El Portalón (Marbella). Goûtez aux fideos negros à l'encre et aux bébés calamars ou bien aux albóndigas de rabo de toro (boulettes de queue de taureau), et vous nous en direz des nouvelles ! Mini-carte des vins en bon accord et service un peu sous tension... Il est recommandé de réserver sinon le temps d'attente risque d'être un peu long."
El hambre con las ganas de beber
@elhambreconlasganasdebeber
Casa Lola
29015, Calle Granada, 46, 29015 Málaga, Espagne
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Picasso Museum Málaga
Palacio de Buenavista, Calle San Agustín, 8, 29015 Málaga, Málaga, Espagne
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Cathédrale de l'Incarnation de Málaga
Calle Molina Lario, 9, 29015 Málaga, Espagne
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AC Hotel by Marriott Malaga Palacio
Calle Cortina del Muelle, 1, 29015 Málaga, Espagne
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Uvedoble Taberna
C/ Alcazabilla, 1, Distrito Centro, 29015 Málaga, Espagne
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La Cosmopolita Malagueña, S.L.
Calle José Denis Belgrano, 3, 29015 Málaga, Málaga, Espagne
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BYOKO
Calle Strachan, 5, 29015 Málaga, Espagne
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Málaga
Malaga, Province de Malaga, Espagne
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Casa Mira
Calle Marqués de Larios, 5, 29015 Málaga, Espagne
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Los Mellizos Málaga
Calle Sancha de Lara, 7, 29015 Málaga, Espagne
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"Fideos Ravioli de puerro Manita de cerdo"
@keleborn
"Casual, open Monday-Sat lunch & dinner"
@mwoods0319
"Muy rico todo! La tortilla con trufa obligatorio pedirla!!"
@paulaherruzo
"Cannelloni chevreau Ajoblanco Figues et maquereau fumé Nouilles noires calamars de malaga Réserver "
@san.lapointe3
"Cocina modernilla mas economica"
@nanuxi
"● Tapa de croquetas de jamón (2 unidades) ● Media ración de fideos negros con alioli y calamares ● Media ración de canalones de chivo (2 unidades) ● Media ración de albóndigas de rabo de toro con patatas (2 unidades ) ● Tarta de queso con fresa Total: 41,70€ para 2 personas"
@gonzalomoreno05
"Plats originaux, ambiance cozy. Tortillas aux truffes, salade fromages et mangue."
@clementalo9
"Tapas rivisitate con abbinamenti innovativi. Sarebbe da provare tutto il menù. Ravioli con gazpachuelo de puchero (brodo con mayonese) da volar via. Ottimi anche i Fideos (capelli d’angelo spezzati al nero di seppia) con seppioline locali Ottima qualità prezzo. Le uniche pecche: - gusto della location: modern caldo-freddo e poi tavoli e sedie in plastica (terribile) - personale: corre corre corre…ma dove va? Zero attenzione al cliente e ti mettono solo ansia come se ti dovessi sbrigare a mangiare (anche se ci sono tavoli liberi e non altre persone che aspettano che si liberi il tavolo). Se migliora il servizio, il locale diventa da 5*"
@gianluca.camp
"Réservation conseillée Fideos negros à l'encre, calamars, boulette de queue de taureau,... Tapas Plats de 12 à 16€"
@lucie.leforestier
"Tortilla à la truffe incroyable Magret de canard compote de mangue"
@carolemartin21
"Muy bueno. 8/10. Excelente combinación. 17 euros. Rollitos crujientes, ensaladilla, flama quien, tarta de queso con fresas."
@dmatarredona