Amapola : restaurant, brunch, tapas et café à Albi
Situé au 100 Rue Porta dans le quartier du Pont Vieux à Albi, Amapola a été fondé par Maeva Crotti, une jeune chef passionnée, en 2023. Depuis son ouverture, ce restaurant de poche s’est rapidement imposé comme une adresse prisée pour ses plats créatifs et ses associations étonnantes, mêlant influences du monde entier. La petite terrasse proche du pont offre un cadre idéal pour profiter d’un moment de détente en toute convivialité.
Amapola se distingue par ses spécialités telles que ses tapas retravaillés, ses brunchs gourmands et ses plats à partager, tous élaborés à partir de produits bios et de saison. La cuisine inventive, vibrante et colorée, signée Maeva Crotti, séduit autant par ses associations audacieuses que par la qualité des ingrédients. L’établissement propose également un café de qualité, des vins locaux, des infusions glacées et des bières artisanales, pour une expérience complète et raffinée.
L’ambiance chaleureuse et le décor soigné, mêlant granito et bois clair, créent un univers arty et accueillant. La petite taille du lieu confère une atmosphère intime, idéale pour savourer un repas entre amis ou en famille. La vue sur la cathédrale et les rives du Tarn ajoute une touche magique à ce lieu unique, où chaque détail est pensé pour le plaisir des sens.
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Burgers : les meilleures adresses 🍔
@mapstrcommunity
"Plats très bien cuisinés "


Laure Copinesdebonsplans
@copinesdebonsplans
"Un regal et une cuisine ultra saine. Brunch en 2 services le dimanche. "


ALBI - TARN
@petitfute
"Amapola est une cantine néo-californienne, hédoniste et créative à deux pas du pont Vieux. Voilà pour l'ambition. Maeva la chef est bavarde et se qualifie comme une " artiste, lunatique et en perpétuelle innovation ". Exemple : l'eau des pois chiches, on s'en sert pour faire des meringues, la mousse au chocolat est faite avec de l'avocat. On revisite aussi des classiques, le boeuf bourguignon est au chocolat avec des légumes façon tempura. Un autre exemple, le couscous est infusé dans le jus de coriandre avec les légumes de saison."


"Petits plats à partager (prévoir au moins 2 plats par personne). Service super sympathique, cuisine excellente. "
@antho_b
"Pépite! Bien manger avec une pointe de délicatesse. Amapola ! Brunch cher mais très bon. "
@lilybregto
"plats à partager associations étonnantes : dessert ganache chocolat ail noir et cèpe miam !"
@koko.koki
"Restau / brunch recherché à réserver car tout petit "
@dododorie
"Très bon / fait maison, produits bios. Plats à partager. Un peu cher mais ça en vaut le coup. "
@flav_k
"Préparation fine, sourcing de qualité, staff agréable, jolie vue sur Albi. Recommande fortement ! Format de tapas de toutes inspirations à partager, sélection de vins locaux de qualité "
@hangphou
"Cuisine d’auteure vibrante et colorée dans un resto arty aux accents du monde 🌍🍋. Fusion inventive signée Maeva Crotti, où les influences sud-américaines, italiennes et comoriennes se rencontrent. Produits bio, assiettes pleines de pep’s, fermentation et brunchs gourmands dans une ambiance ultra cool 🍽️🌿. Gros coup de cœur pour la créativité et la générosité. 🍳 Brunch dispo le dimanche 💰 Formule déjeuner : 32 € · Menu du soir : 55 € · Brunch : 35 € (réf. 2024) 📅 Réservation recommandé"
@chlomsl
"Cuisine actuel, saveur moderbe. Très très cool"
@laura.azais