Assassination Custard

Assassination Custard : Restaurant et cafe à Dublin 8

Situé au 19A Kevin Street Lower, dans le quartier de Wood Quay à Dublin, Assassination Custard a été fondé par Ken Doherty et Gwen McGrath. Depuis son ouverture, cette adresse est devenue un lieu incontournable pour les amateurs de lunch à Dublin 8. Son concept unique repose sur une offre limitée, uniquement le midi, du mardi au vendredi, avec un menu qui change chaque jour, mettant en avant des options végétariennes et créatives. La simplicité de la gestion, sans réservation ni vente d’alcool, contribue à une atmosphère conviviale et authentique.

Ce restaurant, ou plutôt ce ristorante, se distingue par ses spécialités telles que des sandwiches aux tripes et autres plats originaux, servis dans un cadre modeste mais charmant. La cuisine est appréciée pour sa créativité et ses prix abordables, faisant d’Assassination Custard une adresse prisée pour un lunch rapide et savoureux. Le menu, inscrit à la main sur un sac en papier, reflète l’esprit artisanal et la proximité avec ses fournisseurs.

L’ambiance y est décontractée, avec un décor simple et une atmosphère chaleureuse. Le local, petit et sans prétention, offre une expérience authentique, loin des établissements sophistiqués. Ici, l’accent est mis sur la qualité, la fraîcheur et la convivialité, faisant de chaque passage un moment agréable dans un cadre typiquement irlandais, où simplicité rime avec saveur.