Le Bouillon du Coq
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Le Bouillon du Coq : Brasserie française à Saint-Ouen-sur-Seine

Le Bouillon du Coq, situé au 37 Bd Jean Jaurès à Saint-Ouen-sur-Seine, a été ouvert il y a plusieurs années par Thierry Marx, chef étoilé renommé. Ce restaurant s’inscrit dans la tradition des bouillons parisiens, en proposant une cuisine française authentique et accessible à tous. Son ambiance chaleureuse et son décor rustique évoquent l’atmosphère conviviale des bistrots d’antan, faisant de cet établissement un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine simple et savoureuse.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que le poulet frites, la crème brûlée, et ses plats faits maison, avec une attention particulière portée à la qualité et au rapport prix. La carte, bien que simple, offre un choix varié de plats traditionnels français, souvent appréciés pour leur authenticité et leur bon rapport qualité-prix. La terrasse extérieure et l’espace intérieur spacieux contribuent à une expérience agréable, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner entre amis.


L’ambiance du Bouillon du Coq est à la fois rustique et décontractée, avec un décor qui rappelle les brasseries françaises classiques. La salle, grande et lumineuse, permet de profiter d’un cadre convivial, idéal pour partager un repas dans une atmosphère détendue. La simplicité du lieu, associée à la qualité de la cuisine et à un service efficace, en fait un bistrot apprécié des locaux et des visiteurs cherchant une expérience authentique dans un cadre typique français.


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1 047 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Brasserie #Bouillon #Français #Bistrot
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant de Thierry Marx"

@ramytemim

"Plats abordables et copieux, serveurs très sympa, plats excellents pour le prix (mention à la purée)"

@celiaverbrugghe

"Ouefs et frites: Bon mais pas extraordinaire "

@

"Bouillon du chef Thierry Marx, très grand bouillon sur plusieurs étages avec deux terrasses extérieurs. Repas plutôt très bon dans l’ensemble, plats et prix d’un bouillon. "

@

"Excelleeeeeeent 🫵🫵🫵🫵🫵 Bouillon de T.Marx"

@cassljn

"Bouillon, pas cher, prendre plutôt les classiques genre poulet rôti, saucisse, riz au lait. Le reste peut être un peu décevant "

@

"Recommandé par Tonton Hodji"

@etienne.khafaf

"Le bouillon by Thierry Marx. Un vrai bouillon avec des vrai prix de bouillon et une vraie bonne cuisine de bouillon. Simple, bon et très bien fait. Super quoi 👌"

@julien.locatelliruiz

"Très bon rapport qualité prix Déjà mangé avec collègues apres réunion équipe Majid (copain de Béa OPINEL) y travaille "

@

"Pas cher pour entré plat dessert"

@shifumi

"Un service impeccable et rapide, une excellente ambiance et un prix très raisonnable, je reviendrai."

@les2licornes

"Des entrées très bonnes (œuf mayo, terrine de campagne), la purée mousline et excellente mais le canard ne vaux pas celui du sud ouest, tartare très frais mais pas le meilleur que j’ai mangé, bonne crème brûlée et bon moelleux au chocolat Note : 7,5/10"

@

"Monument incontournable de la restauration audonienne, le chef Marx vous accueille dans ce lieu au style rustique, autrefois institution de la beuverie séquano-dyonisienne"

@

"Très bon plat et dessert. Rapide. Par contre pas bcp de choix"

@mobalise

"Thierry Martin (Chef) Caroline (Assistante)"

@christreguenard

"Tres bon louillonbem. Harengs PH, poulet frites, crème B. Prix louillon et bonne quali"

@

"Très bon, cuisine française et tout fait maison"

@informal

"Bouillon ⚠️carte a vérifier pour les plats vg⚠️ Entrée et dessert ok Pas cher https://lebouillonducoq.com/menu/"

@

"Un bouillon par Thierry Marx, pas de doute ça va être un banger? hé bah non, service cata (pas un seul eye-contact ou sourire avec la serveuse), plat qui arrive froid, et finalement la même carte au pixel que n'importe quel bouillon de Paris. ça a top chef ça passe pas le premier round"

@bencordier99

"Bouillon de Thierry Marx et Thierry Martin"

@iloudi

"Bon, rapide, simple et pas cher. La salle est calme et l’on ne sent pas la nourriture en sortant. Le service est un peu lent et manque de sympathie, seul point négatif à l’expérience. "

@julietteandmaca

"Très bon rapport qualité-prix (entrée-plat-dessert pour environ 15€)"

@test_encoeur

"En tant normal pas fan des bouillons mais celui-ci m’a réconcilié. Arrive à l’ouverture nous avons été très bien accueilli. Les serveurs étaient très sympathiques, la salle est grande et agréable. Dans l’assiette c’est vraiment bon et les prix sont ceux d’un bouillon donc très correct. Allez y vous passerez un bon moment à prix doux "

@

"Un bouillon classique ; cantine pas chère. Le plus : une terrasse devant et à l'étage..!"

@adeline.brun

"Restaurant de Thierry Marx"

@m.dwl

"Recommandé par Gastronomeat"

@baptiiiste

"1 seul plat VG très décevant de l’entrée au dessert"

@anouk.pellas

"Un bouillon comme on l’attend : un choix fourni avec de plats de très bonne qualité pour un prix super raisonnable. Une équipe réactive et sympathique pour accueillir une grande tablée ! "

@sababa

"Un bouillon by Thierry Marx ? Un vrai bouillon parisien, avec des petits twists du chef, et toujours à prix bouillon !"

@jade.bois

"ristorante prima sera a Parigi salsiccia buonissima e x te la zuppa di cipolle il dolce nn sono riuscito a finirlo non sono più quello di una volta 🍲🍲🍲 21/03/2025"

@

"Testé en mode buffet avec le boulot, mais bons échos des collègues en mode déjeuner. Bouillon de Thierry Marx"

@

"Pas mal du tout pas cher spacieux "

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"Rien à dire, c’est simple, bien fait, délicieux et pas cher. Le bouillon parfait !"

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"Le meilleur des bouillons que j’ai pu faire ! "

@claire.casa

"Pas mal , cuisine simple . Cadre sympa . Pas cher "

@forbij

"Bouillon, meilleur que les Chartier Temps d’attente un peu long"

@

"Bon bouillon, grande terrasse en 2 eme (sympa en été)"

@milletbenjamin

"Bon, rapide, pas cher. Au top"

@

"type bouillon façon Thierry Marx parfait pour déjeuner à côté du marché aux puces "

@Ginger

"nouveau bouillon de Thierry Marx. tres grand, très joli. petit orix"

@ozsoso007

"Pas trop cher sympa convivial mais pas transcendant"

@

"Prix très abordables, meilleur qu’un bouillon classique et peu d’attente. Au top ! "

@arthurmaimbourg

"Thierry Marx. reco Enlarge your Paris"

@

"Menu 20€ - hyper tradi - 24/24 - servi vite et très bon :)"

@

"Entree plat dessert a 15 euros par le chef étoilé Thierry Marx !!!!! "

@moriane.okomo

"Serveur plus ou moins sympa Pas très cher et copieux "

@jennf

"La saucisse et le poulet sont bons"

@salon

"Bistrot Végé/vegan, sans viande, très bon rapport qualité prix, soupe à l’oignon et chou à la chantilly "

@solenepdp

"Bouillon par Thierry Marx, prix de bouillon "

@margot.vll

"Le bouillon de Thierry Marx"

@charlottefiche49430

"Restaurant de Thierry Marx, brasserie pas chère et végé "

@selyne

"Née d'une discussion entre deux amis il y a maintenant plus de 10 ans, le Chef Thierry Marx déclarait alors qu'il avait envie d'ouvrir un restaurant où on pourrait manger une bonne cuisine accessible à tout le monde. Ça aurait pu se faire plusieurs fois à Paris, mais finalement, c'est à Saint-Ouen et en lieu et place de l'ancien restaurant du Coq de la Maison Blanche appartenant à Alain François, qui a fermé ses portes il y a 5 ans, que le Bouillon abordable s'installe. "

@helgeart

"bon qualité prix service rapide et disponibilité de table kid friendly"

@

"Brasserie typique, très bon rapport qualité prix. Cuisine française, très bien réalisé, on s’est régalé ! Déco pas dingue mais service rapide, bruyant mais on s’entend tout de même, j’ai hâte d’y retourner !"

@mathildenclt

"Bouillon par Thierry Marx, espace en extérieur pour l’été "

@juliette.favoulet8

"Le bouillon Chartier version Thierry Marx !"

@

"idéal pour casser une croûte bien française bon mais rien qui ne sorte de l'ordinaire prix raisonnable "

@timsheep

"Déco un peu sombre. Éviter les crevettes, le reste est très bon. Service rapide."

@baptiste.denis

"bouillon tenu par Thierry Marx"

@adrien.dejean

"Bouillon de Thierry Marx Reportage télé "

@marieangemusquin

"Bouillon pas cher , du grand chef Thierry Marx !!!"

@narcyclara4

"restaurant bouillon Thierry marx"

@sharky_billard

"Restau abordable de Thierry Marx"

@

"Patron : Thierry Marx Entrée plat dessert à 25€ Vu dans 66 minutes"

@

"Par Thierry Marx Menu 15-18€ en moyenne"

@kadisty

"Petite portion mais fait maison"

@

"T Marx et trés bon marché / cuisine simple"

@vandermarcq.laure

"Pas cher, simple, efficace par Thierry Marx "

@marie.ismerie

"Bouillon réouvert par Thierry Marx. Conseillé par Enlarge your Paris"

@

"midi-23h Thierry marx accessible "

@

"par Thierry Marx. du bistrot a pris raisonnable (enlarge your Paris Nov 2024)"

@

"Le bouillon de Thierry Marx près des puces de Saint Ouen, carte typique de bouillon : la terrine de campagne, l'œuf maillot, le bouillon, l'île flottante... je me suis régalée et le service était impeccable (déco très simple mais osef) "

@

"Cuisine française type bouillon "

@

"Nouveau restau de Thiery Marx "

@vgirault

"Bouillon tres bien Carte classique Vendredi midi : pas trop de queue"

@

"Déjà testé différents plats de la carte. Tout est très bon ! Prix super abordable, service super agréable et rapide ! "

@marion.vanhaeren

"Bouillon avec plats traditionnels à petits prix. Grande terrasse au 2e étage. Service sympa. Pas d'attente"

@

"Bouillon avec plats traditionnels à petits prix. Grande terrasse au 2e étage. Service sympa. Pas d'attente"

@

"Inutile d’avoir un nom pour envoyer cette chose"

@

"Le bouillon version Thierry Marx"

@

"Bouillon du coq légumes et vermicelles"

@

"resto bon rapport de Thierry Marx"

@nathaliebionaz

"Thierry Marx 600 couverts toit terrasse"

@

"Aimé le service, les plats sont un peu moins bons que les bouillons classiques à Pigalle et à république. Par contre, le volume sonore est plus agréable que les ces 2 autres bouillons. "

@jerome.thommy

"Bonne petite cantine. Vraiment pas cher Rapport qualite prix top"

@tiace

"Bouillon du chef Thierry Marx - menu de fêtes testé très bon !! "

@

"Resto thiery marx entre plat dessert 25€"

@lelemming

"Bouillon par Thierry Marx "

@

"Conseils du Monde. Pas cher entrée plat boisson à 20€. Aux commandes Thierry Marx et Thierry Martin. "

@isab.royer

"Bouillon par Thierry Marx / au prix bouillon, très bon, mais pas effet whaou attendu"

@leavalide

"Bouillon pas cher et rapide, bonne qualité "

@elhylian

"Nouveau bouillon à St Ouen, de Thierry Marx. Queue en permanence pendant les JO, plus calme depuis."

@mamido

"Recommandation Le Monde : cuisine française + Thierry Marx et Thierry Martin"

@akemi

"Un vrai bouillon avec des plats de brasserie à des prix défiant toute concurence de Thierry Marx Mention spéciale pour le riz au lait "

@

"Bouillon by Thierry Marx Le service est top!"

@mynameis

"Bonne cantine. Bouillon ++"

@loic2sb

"Nouveau bouillon ouvert en sept 24 par thierry marx "

@

"Tres sympa mais pavlova pas ouf et légèrement plus cher qu’un bouillon classiaue"

@chau_nu_mag

"Classique bouillon rapide et efficace "

@marianne.tanguy

"prezzi bassi, ristorante per operai con chef ex stellato. Metro 13 14, esci stazione Marie de saint Ouen"

@pancaldijessica

"Par Thierry Marx . Plats simples abordables à côté des puces "

@tetelle75

"By Thierry Marx 25€ entrée / plat / dessert"

@lea_lebarbier

"bof selon Laure mais c'était la première semaine"

@lucilelovesfood

"Trop bon bouillon en bas de chez nous !"

@clemencecaillaud

"Rapport qualité prix très intéressant. Les plats étaient bons mais ne détrône pas le bouillon pigalle "

@ju.roudaire

"Bouillon de thiery Marx Sympa "

@elsaa.87

"Le Coq de la Maison blanche, institution centenaire de Saint-Ouen, a cédé la place juste avant les JO à un « restaurant populaire » cornaqué par Thierry Marx. Il y a donc la queue dehors et des bouteilles de Badoit sur les tables dedans. Le lieu. Sans le charme rétro d’un bouillon, plutôt celui d’une fade brasserie, aux murs bleu canard ornés de tableaux naïfs. Dommage qu’il fasse trop chaud pour aller sur le toit-terrasse. Le moment. Un déjeuner qui fait salle comble de touristes, de travailleurs du quartier et de fans du chef. Le service gère fort bien, avec sourire et gentillesse. L’assiette. Si nos voisins sont ravis de leur échine de porc au quinoa, on trouve correctes les crevettes à la mayo très moutardée. La cuisse de poulet ultra-sèche et le poisson frit bien trop brun du fish and chips, bizarrement assaisonné d’une crème de haddock trop salée, déçoivent – heureusement qu’il y a des frites. Le chou chantilly (2,90 euros), à la consistance cartonneuse, semble rassis. On aurait mieux fait de choisir la pavlova aux fraises, qui enchante la table d’à côté. Verdict. Encore en rodage, ce coq-là n’est pas encore en pâte, ni en place… Tlj 12h-23h (service continu). Entrées 2,90-5,50 €, plats 7,90-18,80 €, desserts 2,90-6,80 €. Options végé. Sans rés."

@

"nouveau bouillon de T Marx "

@

"TT 2024 Thierry Marx tlj continu plat 8-20€"

@

"Le premier bouillon de Thierry Marx et du chef Thierry Martin en association avec le Groupe Emerige"

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"Très bon rapport qualité/prix ! À refaire "

@lolooo75

"Bistrot Par Thierry Marx Epd 20€"

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"Thierry Marx pas trop cher "

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"Service rapide! Plat de très bonne qualité! Carte courte et un service chaleureux avec beaucoup d’humour. "

@audreylgrg4

"Nouveau « bouillon » créé par Thierry Marx"

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"Bouillon pas cher Thierry Marx "

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"Un bouillon très classique avec un bon rapport qualité prix Pas forcément de reviens y"

@tobias_lb

"Service rapide et tres poli ! Saucisse purée excellente. En revanche pas prendre les oeufs mayo un peu secs"

@

"mon bouillon de chez moi c pas loin dc pratique boeuf bourguignon tres tendre mais un peu trop salé. puree hyper bonne, boudin noir miam un peu plus cher que les autres bouillons"

@infrarouj

"Par Thierry Marx! Comme Bouillon Chartier"

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"Bouillon de Thierry Marx 25€ entrée/plat/dessert"

@justine.chanca

"Menu à 25€ entrée plat dessert"

@hemelines

"Thierry Marx https://vm.tiktok.com/ZGeTWRrfw/"

@

"Cuisine maitrisée et très bonne. Petites quantités (2 flans pris en dessert) Testé : oeuf mayo, macédoine , fish and chips, echine de cochon et flan"

@charlotte.olivier1

"Nouveau bouillon de Thierry Marx - Info donnée par popo via Tiktok "

@augustin.evrard

"Bouillon Thierry Marx 25€ entrée plat dessert"

@julyhum

"Un nouveau bouillon de Lyon. Malgré qu’il ait été ouvert par Thierry Marx, il n’en reste pas moins un bouillon classique. "

@

"Nouveau bouillon par Thierry Marx menu à moins de 25€"

@

"Pas cher et delicieux, mention spéciale a la saucisse au couteau et sa puree et a la pavlova. Pas de reservation, venir tot pour profiter du rooftop. Juste en face de la station de metro ligne 14"

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"Test coq au vin et haricots verts (très bon) Mieux qu’au bouillon Pigalle et aussi bon marché "

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"Bon bouillon avec terrasse "

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"Tres bon et oeu cher, resto de Thierry Marx :))"

@justiliette

"Il y a parfois de longues files d’attente donc il vaut mieux y aller à des horaires décalés. Excellent rapport qualité-prix. Je recommande ! "

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"Très bon rapport qualité prix ! Service rapide .Pas de réservation , prix très accessible. Cuisine simple mais bonne !!"

@naima.k

"Dîner avec Philippe le 6 août Bon rapport qualité prix 55 euros avec apéro entrée plat C est le nouveau restaurant de Thierry Marx"

@provenzale70

"Cuisine de brasserie française typique par Thierry Marx "

@francitacuisine

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