Cartouches

"très très bon resto avec menu entrée plat dessert a 39€, tout fait maison. bons vins mais qui grimpent très fort..."

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"Vincent coworking a conseillé comme meilleur restau des derniers temps qu’il a essayé "

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"Conseil argi, très raffiné "

@philippine_tissier

"désagréable au COVID réservation payante "

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"Plutôt l’hiver cuisine du marché "

@laura.bombes

"Bib Gourmand 2025 menu midi 26€"

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"menu entrée plat fromage dessert 34€ donc ok grand choix de vins mais font payer l'eau.... lieu très mimi - plats très bons - surtout le dessert 🫶🏻"

@kmimangedesglaces

"Cuisine du marché de grande qualité et un rapport qualité prix exceptionnel "

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"restaurant français style bistronomique "

@clembiag

"Super conseils sur le vin et les plats sont délicieux et originaux !"

@jeanne.cavoit

"cuisine bistronomique pas de terrasse "

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"⛄ Bible gourmand Guide Michelin (meilleur rapport qualité-prix) €€"

@hugom31

"Très bon moment. Cuisine raffinée comme le service. Petit lieu cosie très agréable. Très bonne adresse à toulouse "

@rabb2000

"Un 👨🏻‍🍳 en 2024 Dans le pittoresque et vivant quartier Saint-Aubin, ce bistrot de poche ne désemplit pas ! Ici, les assiettes sont soignées et goûteuses, et servies dans la plus grande jovialité par Nicolas Brousse et son épouse. Et pour faire honneur à cet esprit de convivialité, pourquoi ne pas partager une belle pièce du boucher ? Vous pourrez l’accompagner d’un vin nature à choisir parmi une sélection étoffée. Menu renouvelé chaque semaine."

@durr.fred

"Semi gastronomique (comme le saint sauvage) et prix corrects le midi. Par contre beaucoup de mauvais avis et surtout une salle en sous sol qui sent le moisi. "

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"Conseillé par Cyril et Mélanie. Assez petit mais bon restau posé "

@totorb12

"Une super soirée avec des plats délicieux et une ambiance chaleureuse! "

@appo.bllcq

"Reco de papa de Louise, il cuit bien les poissons !"

@palaisdeyiyi

"Recommandé par Michel Sarran"

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"J’y ai mangé avec papa et c’était super bon : les prix du midi sont correct et les plats son bien faits, bonne cuisson, bon assortiment et bon goûts et textures "

@lucie.chaput31

"Couple qui cuisine Conseil ade ben "

@armengaud.pierre

"Bib gourmand Michelin cuisine du marché "

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"Très bon restau mais cher."

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"ju passé devant en courant "

@charline.hervagault

"Pour un petit dîner en amoureux "

@sana.bensalem047

"Restaurant gastronomique à essayer "

@sebastien.agis44

"Restau gastro conseil Audrey"

@nastgrd

"Mangeur masqué Bib gourmand"

@gaelle.fouillade

"Excellent quality and good price 😋"

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"Excellent la première fois Très mitigée la deuxième fois "

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"Recommandé par Thomas Adoue A essayer "

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"Excellent restaurant, personnel sympa, les plats sont merveilleux et le choix de vins est exceptionnel ! "

@don_jey

"https://guide.michelin.com/fr/fr/occitanie/toulouse/restaurant/cartouches"

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"Restaurant proposant un menu midi intéressant (26€ pour entrée/plat/dessert) et un menu du soir plus élaboré. +1 pour le délicieux mais simple soufflé au Grand Marnier. "

@david.ulrich.hm

"Excellent restaurant même si un peu cher "

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"Excellent restaurant, très bon rapport qualité prix 26 euros le midi "

@brunoh31

"restaurant gastronomique trop bon"

@bilalhadji84

"Conseillé par Marjorie la sommelière (même style que chez Cécile)"

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"très bon mais service à table à revoir"

@clopich

"Conseillé par Sophie Barmes "

@leonie.wach

"Cuisine de chasseurs cueilleurs "

@marsild

"Avis mitigé pour un prétendu haut-de-gamme. menu avec accord, obligés de demander ce qui nous est servi, sinon les verres arrivent sur table sans explication. Et le pompom pour le paiement oú on nous presse de partir alors qu’il y a encore du monde …. Service très moyen limite désagréable. Les plats sont très bons, mais rien d’extraordinaire."

@gwelef

"Nul, pas adapté aux végétariens"

@ludilu111

"Des goûts plutôt exceptionnel avec un équilibre rare. Une très bonne carte de vins pour sublimer tout ça. Une très bonne adresse ! "

@redwine4ever

"Très bonne carte des vins "

@alexleul

"du louuuuurd !! petite carte du soir à 35 euros entrée plat dessert, (2 choix de chaque) conseil, y aller à 2 (ou plus) et tout prendre pour tout goûter !!! les vins sont attirants et pas décevants !"

@zoulai

"Reco des 5 bouchons montauban"

@aborgne20

"The service is very nice. Busy restaurant with a lot of repeating customers. The food is surprising due to the flavors, texture and garnishing ingredients. Worth a try. They provide wine pairing for the meal. The wines are great but I don't think they are the best pairing to the dishes. "

@huanglemoine

"Restaurant gastronomique. Mauvaise expérience : peu de jour d’ouverture, et à la réservation, demande 24 euros par personne et emprunte carte bancaire, et informations personnelles."

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"Cuisine très inventive et toujours raffinée "

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"Bib gourmand. Très bon rapport qualité-prix le midi."

@mat_guyonnet

"Gault & Millaut, Michelin Reco Melmel"

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"EPD 35e, 2EPD 45e, 5 temps 55e, dej 26e"

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"Top, très bien exécuté, rien à redire 🥰"

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"Conseillé par le bonbon Toulouse, qualité et prix raisonnable, plutôt tradi convivial "

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"Menue entrée plat dessert 35 euro le soir, mieux vaut réserver bistronomique"

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"Entrée et plat : bons produits bien cuisinés et produits très frais. Mais manquaient de peps, produits trop classiques, peu surprenant. Gros bémol sur le dessert, très décevant car trop classique et très peu travaillé. "

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"Ami de Lionel Lauby. Excellent "

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"💸 Menu du soir a un prix attractif : 35€ EPD 🍛 Plats bons et travaillés mais sans ++, petites quantités 🙋🏻‍♀️ Service moyen, et très long "

@ct.gang

"menu 20-24€ midi // 35-55€ soir"

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"Restaurante con una propuesta creativa simple y sabrosa. Solo abre entre semana con E/P/D 24€ à midi o menú degustación entre 35-55€. Recomendado Michelin (Bib Gourmand)"

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"Bib gourmand au Michelin 2025"

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"On a passé un superbe moment. Une cuisine raffinée, pleine de saveur accompagnée d’un accueil chaleureux et un joli décor. Bref on recommande "

@michmichenvadrouille

"On ne compte plus les cartouches dans la gibecière de ce bistrot. Entre la carte des vins orientée nature, les cochonnailles à picorer, la pièce de viande à partager et surtout cette cuisine du marché, simple et goûteuse, c'est simple : on ne s’ennuie jamais en compagnie de Nicolas Brousse et de son épouse qui bichonnent leurs clients comme de vrais amis."

@monsieurvega

"bistronomie. 20€ midi (entrée-plat), 35 € soir recommandé Côté Toulouse"

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"Bistronomique - perfect for lunch "

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"Bistrot Toulousain - Michelin Gourmand "

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"Très bon, très fin / service améliorable "

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"Conseillé par logeur AIRBNB"

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"Cindy a adoré: bcp de saveurs et d originalité"

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"Très bon restaurant, cuisine contemporaine style gastronomique "

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"Guide Michelin / Gault & Millau Fermé le WE"

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"Entrée + plat + dessert + vin = 50€ par personne. Cuisine ouverte, chef et service sympa, belle carte de vins, et tout était délicieux !"

@juliecarjulie

"Menu entrée/plat/dessert le midi : 22€"

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