Le Perroquet Tranquille

"Ce restaurant est tenu par un couple franco-grec. Une magnifique découverte à Syros avec de belles assiettes, élégantes, et un patron très sympathique. Ce café bistrot propose surtout de la cuisine française et méditerranéenne aux nostalgiques de la Provence. Le matin, on peut y petit déjeuner (avec baguette !) et le week-end, on vient prendre le café ou boire un verre en soirée. Restauration légère à midi, avec salades, quiches et sandwiches. Un généreux et excellent brunch, arrosé de café et d'un jus de fruit fraîchement pressé."