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LEIPZIG
@petitfute
"Un classique allemand, et particulièrement saxon : la grosse pomme de terre au four, garnie ou fourrée, avec crême fraîche ( Quark ), et champignons, saucisses, lentilles, salades de choux, oignons, haricots rouges ; tout ce qu'on veut ! La déclinaison de la formule est infinie. Chez Mademoiselle Pomme de Terre , qui revendique les plus grosses pommes de terre au four de tout Leipzig, la créativité est au rendez-vous, tout comme la qualité, grâce à des produits cultivés par des producteurs régionaux. On commande un plat de base et on peut l'augmenter de n'importe quel ingrédient. Un traditionnel qui fait fureur dans la mode branchée de Plagwitz !"