Pâtisserie Rhubarbe : La référence en pâtisserie à Montréal
Fondée en 2010 par la pâtissière Stéphanie Labelle, la Pâtisserie Rhubarbe s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable dans le quartier de Lanaudière à Montréal. Après avoir travaillé chez M. Pierre Hermé à Paris et collaboré avec Bertrand Bazin, Stéphanie a décidé de lancer sa propre pâtisserie, alliant finesse et créativité. Depuis ses débuts, la boutique a su séduire les amateurs de pâtisserie, boulangerie et bakery, grâce à ses produits de qualité, ses tartes au citron, viennoiseries et autres douceurs raffinées.
La Pâtisserie Rhubarbe se distingue par ses spécialités variées, notamment ses tartes citron, ses viennoiseries comme les croissants, et ses plats salés tels que salades et sandwichs. La pâtisserie propose également des petits pots de confitures, de caramel maison, et des produits saisonniers mettant en valeur la rhubarbe, un ingrédient phare. La diversité de l’offre, la fraîcheur des ingrédients et le savoir-faire artisanal en font une adresse de choix pour un gouter ou une occasion spéciale.
L’ambiance de la boutique, située au 5091 Rue de Lanaudière, est à la fois cosy et moderne, avec un décor coloré et accueillant. L’établissement offre un cadre convivial où l’on peut apprécier un café ou une pâtisserie dans une atmosphère chaleureuse. La décoration, mêlant élégance et simplicité, reflète le soin apporté à chaque détail, faisant de chaque visite une expérience gourmande et authentique à Montréal.
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La Liste Pâtisserie 2023 : prix spéciaux
@lalistepatisserie
"Stéphanie Labelle - Meilleures Pâtisseries à Explorer Quand la Pâtisserie Rhubarbe a fait son apparition sur la scène pâtissière montréalaise en 2010, elle a révolutionné le secteur en instaurant de nouvelles normes d'expertise, de fraîcheur et de saisonnalité pour les gâteaux et pâtisseries. La cheffe Stéphanie Labelle, influencée par Anthony Bourdain et ayant travaillé aux côtés de Pierre Hermé, combine le sucré avec le salé, le floral avec l'herbacé, afin de mettre en avant les produits locaux et offrir de nouvelles sensations gustatives. De la dacquoise à la pistache garnie d'une chantilly de maïs et de bleuets sauvages à l'éclair de melba composé de yogourt à la verveine et de compote de pêches, sans oublier le Paris-Brest au citron vert, fraise et estragon. Et bien sûr, une profusion de rhubarbe à la saison."
Cartoville Montréal 2024
@cartoville
"Plus d'infos dans le Cartoville Montréal 2024 (Quartier F) !"
MONTRÉAL
@petitfute
"Réputée pour ses pâtisseries qui figurent parmi les meilleures en ville selon l'avis de plusieurs, Rhubarbe prépare toutes sortes de douceurs fines et délicates qui sauront satisfaire les plus exigeants. Sa tarte au citron avec meringue italienne et crème citron sur un sablé breton est un pur délice. On y trouve aussi cakes, macarons, viennoiseries, petits pots de confitures, caramels maison, etc. Dans son ancien local, rue de Lanaudière, le Comptoir Rhubarbe s'est offert son côté salé (lunch en semaine, brunch le week-end)."
Plus une miette dans l'assiette
@plus_une_miette
Jennifer Taieb
@jennifertaiebchef
Marion Gruber
@fringeandfrange
Valentine Cinier
@valentinecinier
Restaurant L'Avenue Mont-Royal
922 Avenue du Mont Royal Est, Montréal QC H2J 1X1
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St-Viateur Bagel & Café
1127 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X9, Canada
Ajouté par1880 utilisateurs
India Rosa
1241 rue Mont-Royal est, Montréal, QC H2J 1Y2, Canada
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Le Rouge Gorge
1234 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1Y1, Canada
Ajouté par1070 utilisateurs
L’Entrepôt Mont-Royal
1019 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X7, Canada
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Barraca Rhumerie & Tapas
1134 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X8, Canada
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Le Chien Fumant
4710 Rue de Lanaudière, Montréal, QC H2J 3P7, Canada
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Chez Victoire bistro de quartier
1453 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1Z1, Canada
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Ô Petit Paris
1592 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1Z2, Canada
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"Viennoiseries, mini loaf cakes, Basque cheesecake, pavlovas"
@gath.leger
"Meilleure boulangerie de tout les temps "
@manon.brabant2465
"Pâtisserie tres bonnes, viennoiseries aussi, coté salé, salades et sandwichs très bon également "
@aurelb56
"Seem to have great pastry "
@arneens
"Le menu change. J’ai goûté le Framboisier quj est un des meilleurs gâteaux que j’ai pu mangé dans les dernières années."
@yraine
"Divin. La meilleure pâtisserie de Montréal pour moi."
@seayouthere
"Tarte au citron. Paris Breast. Evelyne Brochu. "
@mharhye
"Boulangerie, pâtisserie, épicerie "
@aurelineb
"Meilleure pâtisserie à mon avis, excellente boulangerie aussi, parmi les meilleurs croissants à Montréal. Note : leur tarte aux fraises est out of this world."
@audreynoiseux
"pâtisserie tres tres bonne"
@captain.cc
"Pâte feuilletée, appareil fondant mais pas crémeux. L'appareil a un goût de rhubarbe. Sympa mais vraiment sans plus si on est pas fan de rhubarbe."
@michf
"pâtisserie de Stéphanie Labelle qui a été élevé de Pierre Hermé. pâtisseries a la française"
@c.o.feeling
"Tarte au citron meringuée à tester"
@sandychan974
"meilleur pain au chocolat jamais goûtée au Canada + pâtisserie 😍"
@lglt_
"J’ai pris une galette qui était très bonne et un croissant très feuilleté. Tester le mille feuilles "
@gryhzyhqwz5
"Superbes viennoiseries et patisseries "
@happytummy
"Mille fueille, strawberry shortcake "
@printablequirks
"Tarte pomme/poire excellente "
@kassyracicot
"Une bonne pâtisserie française comme on les aime ! Il y règne une odeur ambiante de croissant au beurre chaud qui met l’eau à la bouche. Les places assises sont très mignonnes, surtout près de la fenêtre. Mes recommandations : le mille-feuille et l’espèce d’éclair fruits de la passion (j’ai oublié le nom mdr mais il est sur la photo)"
@mangozzle
"TOUT est délicieux et frais, la pâtisserie coup de coeur !"
@cracolinette