Restaurant Dyen Sabai à Luang Prabang : Vue et Cuisine Asiatique
Le Restaurant Dyen Sabai, ouvert en 2016, est situé à Ban Phan Louang, dans le quartier de Luang Prabang au Laos. Fondé par une équipe passionnée, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, notamment la fondue laotienne et le barbecue lao. Son emplacement unique, accessible via un pont en bambou ou une traversée en bateau gratuite, offre une expérience authentique et mémorable au bord du Mékong.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que la fondue laotienne, le barbecue lao sindad, et des plats typiques comme le riz gluant avec aubergine et tofu. La grande terrasse en bambou sur pilotis, avec vue panoramique sur la rivière, permet aux visiteurs de profiter d’un cadre exceptionnel tout en dégustant une cuisine de qualité. Le personnel accueillant et l’ambiance conviviale contribuent à faire de chaque repas un moment agréable, idéal pour une escapade gourmande dans un décor naturel et apaisant.
L’atmosphère du Restaurant Dyen Sabai est chaleureuse et décontractée, avec une décoration typique mêlant éléments traditionnels et confort moderne. La terrasse en bambou, souvent animée en soirée avec des lanternes, offre un cadre parfait pour se détendre en famille ou entre amis. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas en groupe, ce lieu combine charme, authenticité et vue imprenable, faisant de chaque visite une expérience unique au cœur de Luang Prabang.
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Guide de l'Ecotourisme
@petitfute
"Sur l'autre rive de la Nam Kham, ce charmant restaurant est installé sur des gradins couverts, en terrasse, au milieu d'un bosquet de bambous. Il offre une vue plongeante sur la rivière, le cadre est vraiment cosy . Aménagement " sala " avec tables basses, coussins et nattes au sol. Des recoins plus intimes sont prévus pour ceux qui veulent s'isoler. Au moment des basses eaux, une passerelle de bambou enjambe la rivière (passage 5 000 kips). Sinon, pirogue gratuite de midi à 21h30. Délicieux petits déjeuners (jusqu'à 16h !), ne pas manquer les crêpes confiture maison. L'endroit est tenu par la très charmante Nathalie, originaire du Québec ; elle possède aussi La Pistoche (hors centre-ville, pour prendre un bon bain quand il fait chaud)."


"très grande terrasse, du monde, mais c'est l'occasion de goûter la fondue laotienne, et le cadre est super, terrasse en bambou sur pilotis au bord de l'eau. "
@milena.pichon
"Restaurant incroyable avec des places allongés au bord du Mékong!!! Le plat aubergine tofu et riz gluant est un délice : 100/10 "
@charlotte.seydoux
"Superbe endroit de l'autre côté du Nham Khan depuis le centre ville de Luang Prabang. La fondue laotienne est super bonne, le personnel agréable. Accès depuis le centre ville : via un pont en bambou si la rivière est assez basse, sinon via une traversée très rapide en bateau (gratuite). "
@nicobrsn
"Super restaurant, serveurs sympas, nourriture excellente, la façon dont est fait le restaurant (en plusieurs paliers) vue sur le Mékong est incroyable. "
@melinaplt
"Barbeuc laotien, trop jolie emplacements et décoration, super bon , je conseille plutôt le soir , réserver à l’avance et préciser si table basse (coussin) ou normal "
@lalire.laura
"superbe emplacement on arrive en traversant un pont en bambou à la carte le barbecue laotien "
@annelalire
"Une des meilleures adresses de Luang Prabang - purée d’aubergines et algues du Mékong frites "
@cviard96
"Ce chouette restaurant plonge les visiteurs dans une atmosphère relax. En fin de journée, on vient là boire l'apéro en admirant la rivière, jouer à l'un de ces jeux de société à disposition, bouquiner... ou simplement passer du bon temps entre amis confortablement assis sur de larges coussins à même le sol. Cette adresse hors centre-ville vaut le coup pour son ambiance et son emplacement privilégié. Une autre facette de Luang Prabang."
@alain.mugisha
"Il est de l'autre côté du pont"
@baudot_mael