Cafe Wayan

Cafe Wayan : restaurant indonésien à Ubud Bali

Fondé en 1986, Cafe Wayan est un restaurant emblématique situé sur Jalan Wenara Wana, dans le quartier d'Ubud à Bali. Ce lieu historique est connu pour sa cuisine indonésienne authentique, ses cours de cuisine et son ambiance chaleureuse. Depuis ses débuts, il attire aussi bien les touristes que les locaux, cherchant à découvrir les saveurs balinaises dans un cadre traditionnel et convivial.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que le nasi goreng, le mie goreng, le gado gado, ainsi que ses pâtisseries exotiques, notamment la tarte à la coco meringuée. La carte propose également des options végétariennes et des plats internationaux, dans un cadre où la cuisine locale est mise à l'honneur. La possibilité de participer à des cours de cuisine permet aux visiteurs de prolonger leur expérience culinaire balinaise.

L'ambiance du Cafe Wayan est à la fois authentique et apaisante, avec un jardin enchanteur à l'arrière, idéal pour un brunch ou un dîner en toute tranquillité. Les tables disséminées dans un décor balinais traditionnel, avec des points d'eau et des assises sur des nattes, créent une atmosphère unique. Le cadre, mêlant charme et simplicité, invite à la détente dans un environnement typiquement balinais, parfait pour apprécier la richesse de la cuisine asiatique dans un lieu chargé d’histoire.