Château de la Bourdaisière

Château de la Bourdaisière : hôtel, restaurant et musée de la tomate

Le Château de la Bourdaisière, situé au 25 Rue de la Bourdaisière à Montlouis-sur-Loire, a été ouvert en 1960 et est aujourd'hui un lieu incontournable de la région. Fondé par la famille Prince Jardinier, il allie histoire, nature et patrimoine, offrant aux visiteurs une immersion dans l'univers des châteaux de la Loire. Son architecture élégante et son parc verdoyant en font un site chargé d'histoire, où l'on peut également découvrir un musée dédié à la tomate, véritable conservatoire de plus de 600 variétés anciennes. La visite du château, combinée à celle du conservatoire, permet d'apprécier la richesse de la biodiversité végétale locale. L'établissement propose aussi un hôtel de charme, avec des chambres spacieuses et décorées avec soin, ainsi qu'un restaurant proposant une cuisine locale et raffinée, idéale pour une escapade authentique.

Les points forts du lieu résident dans ses jardins remarquables, notamment le Dahlia Color avec ses 180 variétés de dahlias, et surtout le conservatoire national de la tomate. Ce dernier, véritable centre de préservation et de valorisation des anciennes variétés, accueille également un bar à tomates où l'on peut déguster des jus et des plats à base de tomates rares. La Bourdaisière organise régulièrement des événements comme la fête de la tomate ou des expositions, renforçant son rôle de lieu de culture et de biodiversité. L'ambiance y est à la fois paisible et conviviale, avec un décor élégant mêlant charme historique et modernité, dans un cadre naturel exceptionnel. C'est un lieu idéal pour une visite culturelle, une journée en famille ou un séjour détente dans un environnement unique.