Auberge des Glazicks
Auberge des Glazicks - Restaurant Gastronomique 2 étoiles
L'Auberge des Glazicks est un restaurant et hôtel gastronomique 2 étoiles situé à Plomodiern. Avec une vue imprenable sur Douarnenez, la pointe du Raz, Locronan, Pont-Aven et la cité des peintres, cet établissement offre un cadre magnifique. Son service excellent et son équipe sympathique vous séduiront. Vous pourrez déguster des huîtres fraîches et savoureuses, une bonne bière, différentes déclinaisons du sarrasin, le homard et bien d'autres produits frais des producteurs locaux. L'Auberge des Glazicks a reçu deux étoiles au guide Michelin, faisant d'elle un des moments gastronomiques les plus beaux de votre vie. Réservez dès maintenant votre table pour une expérience culinaire inoubliable.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 5 partenaires officiels
RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
43276followers
556places
"Hôtel et restaurant dans un village."
La Liste
@laliste1000
24436followers
1026places
"Score : 90.5"
Bretagne : les plus belles adresses
@tourisme_bretagne
11567followers
492places
"À quelques minutes de Quimper ou de Brest, l’étape est devenue incontournable pour qui veut comprendre la Bretagne dans ce qu’elle offre d’essentiel."
Aidons ceux qui agitent nos papilles sur Paris 🌶
@victuailles.paris
2126followers
790places
"Gastronomique"
Récits d'escapades
@recitsdescapades
319followers
479places
"Le plus beau moment de gastronomie de notre vie. ⭐️⭐️ au Guide Michelin. "
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"2 étoiles, semble bien mais très cher"
@alexiane.debase
"restaurant gastronomique menu entre 100 (midi) et 285 euros "
@chloe2949
"Chef de l’année 23 Gaultier et Millau"
@terreshn
"https://guide.michelin.com/fr/fr/bretagne/plomodiern/restaurant/l-auberge-des-glazicks"
@patricericher
"Attention : 2x étoiles…!!!"
@djeep.daniel
"Conseil de Gilles Castel. "
@olivier.schram
"Le chef quimperle Olivier Bellin, deux étoiles au Guide Michelin, il a travaillé avec robuchon en 96, est spécialisé dans le "tripier marin". "D’abord, il faut comprendre l’histoire de cette Auberge des Glazicks. En 1870, c’était une maréchalerie. Je ne veux pas toucher à la façade car on peut y voir les anneaux d’origine qui servaient à attacher les bêtes. Avant la première guerre mondiale, les gens qui étaient aux champs amenaient ici leurs chevaux de trait. Ma famille a commencé à servir la soupe à ceux qui avaient un peu de monnaie. La soupe, c’était des légumes ou ce qui équivaut à un pot au feu aujourd’hui, mais principalement à base de cochon ». Le cochon est resté son aliment de prédilection. On le retrouvera donc dans les très belles assiettes. C'est beau, somptueux même et bon"
@mariedufour166
"Pour se faire plaisir et découvrir les ingrédients du terroir, sous leur meilleure forme. A réserver longtemps à l'avance Par le chef Olivier Belin"
@kikssss
"LE chef breton pour Master chef"
@virginieseb
"Délicieux moment de gastronomie dans ce cadre. Hôtel non testé. "
@sylviiiiiiie
"Cette ancienne maréchalerie, transformée en ferme-auberge par la grand-mère du chef, attirait autrefois ouvriers et habitants du coin, autour de menus simples et revigorants – soupe, bouchée à la reine, gigot d’agneau… C'est sous l’impulsion d’Olivier Bellin, de retour au pays en 1998, que l’Auberge familiale accomplit sa mue : inventif et touche-à-tout, le chef y est devenu lui-même, affirmant une personnalité culinaire de plus en plus forte. Il travaille avec un extraordinaire réseau de petits producteurs du Finistère, sélectionnés avec soin - sur chaque table, une carte recense l'origine de tous les ingrédients et l’identité de chaque producteur. Dans l’assiette, il marie la mer et la terre avec un naturel confondant : pomme de terre soufflée farcie au jus d’huître ; langoustine et pied de cochon ; tortellini de fromage et œufs de truite. "
@enrique.alvarez
"Cuisine terre - mer gastronomique reléalisé par le chef étoilé (2⭐️ Michelin) Olivier Bellin. Pour moi, les plats sont bien meilleurs que certains 3⭐️ Parisien"
@cedric.altherr
"2 étoiles au Michelin // hôtel sur place "
@camille.garbolino
"2 Michelin stars 2024 Chef Olivier Bellin / €55-235 This former blacksmith’s shop was transformed into one of Brittany’s gastronomic gems. The contemporary dining room, radiant with light, overlooks Douarnenez bay. Olivier Bellin is a fan of quality product and his demands are those of a perfectionist. Loyal to his region, he considers buckwheat to be Brittany’s caviar. Indeed the universe of this ground which falls in the sea brings us in a cooking unique marine tripe butcher. The character hotel endowed with a new relaxing space will invite you to extend this gastronomic"
@nchavotier
"2* GM. Virtuoses Bottin Gourmand. CCF. "
@francois.gigandet6
"Très très bon. Tout est très travaillé et raffiné, le service est excellent, et tout est local, jusqu’à la vaisselle!! Les prix sont très honnêtes. 145€ le premier menu en soirée."
@gaelle_dga
"Restaurant 2 étoiles - chef Olivier Bellin"
@luciechartreux