Auberge des Glazicks

"2* top et relais château (associé Barthélémy)"

@didier.sion

"Resto et hôtel recommandé par Manue "

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"Les resto 2 étoiles est excellent, autour des produits de la mer et de la charcuterie locale ! Les chambres sont correctes mais chères par rapport à la prestations. Il se situe à proximité d’un rond point un peu bruyant"

@lilirolland

"Restau 2* menu à 120€ très bon "

@elfanchito

"Cadeau Totalement déraisonnable, mais qu’est-ce que c’est bon "

@michel99

"2 étoiles au Guide Michelin Le chef Olivier Bellin y propose une cuisine audacieuse qui rend hommage aux produits locaux et aux traditions bretonnes. "

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"Étoilé Menu 170, 235 ou 345 "

@jeremielefevre

"Decevant une fois exceptionnel les 2 autre fois Belle vue sur une pharmacie…"

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"Resto 2 étoiles. Rien d’extraordinaire de l’extérieure mais top a l’intérieur. Hotel et p’tit dej’ ++ "

@tanguy.delarminat

"De l'iode et de l'iode Coquillages tout juste pochés, andouille en chips et autres tarte au citron à l'ail noir Un joli petit voyage"

@Aurore.B

"Restaurant deux étoiles guide michelin"

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"2 étoiles, semble bien mais très cher"

@alexiane.debase

"restaurant gastronomique menu entre 100 (midi) et 285 euros "

@chloe2949

"Chef de l’année 23 Gaultier et Millau"

@terreshn

"Vu dans Chemin de traverse Nolwen Leroy "

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"L’Auberge des Glazicks se trouve à Plomodiern, d’ici vous aurez une vue imprenable sur Douarnenez, la pointe du Raz, Locronan, Pont-Aven et la cité des peintres. Avec ce joli cadre, vous aimerez aussi son service qui est excellent et son équipe sympathique. Vous pourrez y déguster des huîtres fraîches et savoureuses, une bonne bière, différentes déclinaisons du sarrasin, le homard et bien d’autres produits frais des producteurs locaux que vous devez absolument découvrir."

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"Deux étoiles au guide Michelin "

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"Le plus beau moment de gastronomie de notre vie. ⭐️⭐️ au Guide Michelin. "

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"https://guide.michelin.com/fr/fr/bretagne/plomodiern/restaurant/l-auberge-des-glazicks"

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"Belle cuisine gourmande terre/mer, un chef très amical et passioné et de belles chambres"

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"Attention : 2x étoiles…!!!"

@djeep.daniel

"Conseil de Gilles Castel. "

@olivier.schram

"Belle cuisine gourmande terre/mer, un chef très amical et passioné et de belles chambres "

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"Fait pour fêter nos 10 ans. Incroyable. "

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"Chérosse deux étoiles Michelin "

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"étoilé réservation obligatoire "

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"Le chef quimperle Olivier Bellin, deux étoiles au Guide Michelin, il a travaillé avec robuchon en 96, est spécialisé dans le "tripier marin". "D’abord, il faut comprendre l’histoire de cette Auberge des Glazicks. En 1870, c’était une maréchalerie. Je ne veux pas toucher à la façade car on peut y voir les anneaux d’origine qui servaient à attacher les bêtes. Avant la première guerre mondiale, les gens qui étaient aux champs amenaient ici leurs chevaux de trait. Ma famille a commencé à servir la soupe à ceux qui avaient un peu de monnaie. La soupe, c’était des légumes ou ce qui équivaut à un pot au feu aujourd’hui, mais principalement à base de cochon ». Le cochon est resté son aliment de prédilection. On le retrouvera donc dans les très belles assiettes. C'est beau, somptueux même et bon"

@mariedufour166

"Pour se faire plaisir et découvrir les ingrédients du terroir, sous leur meilleure forme. A réserver longtemps à l'avance Par le chef Olivier Belin"

@kikssss

"LE chef breton pour Master chef"

@virginieseb

"Délicieux moment de gastronomie dans ce cadre. Hôtel non testé. "

@sylviiiiiiie

"Cette ancienne maréchalerie, transformée en ferme-auberge par la grand-mère du chef, attirait autrefois ouvriers et habitants du coin, autour de menus simples et revigorants – soupe, bouchée à la reine, gigot d’agneau… C'est sous l’impulsion d’Olivier Bellin, de retour au pays en 1998, que l’Auberge familiale accomplit sa mue : inventif et touche-à-tout, le chef y est devenu lui-même, affirmant une personnalité culinaire de plus en plus forte. Il travaille avec un extraordinaire réseau de petits producteurs du Finistère, sélectionnés avec soin - sur chaque table, une carte recense l'origine de tous les ingrédients et l’identité de chaque producteur. Dans l’assiette, il marie la mer et la terre avec un naturel confondant : pomme de terre soufflée farcie au jus d’huître ; langoustine et pied de cochon ; tortellini de fromage et œufs de truite. "

@enrique.alvarez

"Olivier Belen revisite les plats bretons de son enfance, association terre mer très réussie (Ex : homard boudin noir), et salle donnant sur la campagne bretonne 😍"

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"Produits bretons détournés "

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"Cuisine terre - mer gastronomique reléalisé par le chef étoilé (2⭐️ Michelin) Olivier Bellin. Pour moi, les plats sont bien meilleurs que certains 3⭐️ Parisien"

@cedric.altherr

"2 étoiles au Michelin // hôtel sur place "

@camille.garbolino

"Chef Olivier Bellin Menu 80e en semaine"

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"❤❤❤ ⭐️⭐️ Restaurant d'Olivier Belin"

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"Incroyable. Les plus : associations terre&mer, mise en sarrasin et approvisionnement en circuits ultra-courts. Service hyper sympa."

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"Un repas terre mer très cohérent avec un service 3 étoiles. Hôtel très simple il vaut mieux coucher en bord de mer."

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"Olivier Bellin, 2 étoiles Menu midi à 75€ Autres menus à 110€ et 145€ À resa"

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"Des sensations exceptionnelles "

@slh44

"Chef: Olivier Bellin Vu dans "Echappées belles""

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"2 Michelin stars 2024 Chef Olivier Bellin / €55-235 This former blacksmith’s shop was transformed into one of Brittany’s gastronomic gems. The contemporary dining room, radiant with light, overlooks Douarnenez bay. Olivier Bellin is a fan of quality product and his demands are those of a perfectionist. Loyal to his region, he considers buckwheat to be Brittany’s caviar. Indeed the universe of this ground which falls in the sea brings us in a cooking unique marine tripe butcher. The character hotel endowed with a new relaxing space will invite you to extend this gastronomic"

@nchavotier

"Restaurant du Chef Olivier Belin**, une véritable expérience culinaire où ceux qui apprécient les accords terre et mer surprendront leurs papilles avec des saveurs locales, travaillées avec talent ! "

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"Menus à 100€ et 140€ 😅 Gastronomique 😎"

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"2 étoiles Michelin. Candidat à une troisième..."

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"Hôtel et restaurant dans un village."

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"Menu en semaine un midi à 60 € 2 étoiles"

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"à faire, vraiment canon, un voyage"

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"CVF la nouvelle gastronomie bretonne 2 étoiles 55 a 215€"

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"Olivier Bellin mariage terre et mer "

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"Olivier Bellin restaurant étoilé. Excellente cuisine privilegier le créneau du déjeuner 65€"

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"Spécialité terre et mer. Chef Olivier Belin."

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"À quelques minutes de Quimper ou de Brest, l’étape est devenue incontournable pour qui veut comprendre la Bretagne dans ce qu’elle offre d’essentiel."

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"2* GM. Virtuoses Bottin Gourmand. CCF. "

@francois.gigandet6

"Très très bon. Tout est très travaillé et raffiné, le service est excellent, et tout est local, jusqu’à la vaisselle!! Les prix sont très honnêtes. 145€ le premier menu en soirée."

@gaelle_dga

"olivier Bellin sublime le produit sans ail"

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"Petit fumoir pour cet hôtel restaurant . demander l'accès."

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"Restaurant 2 étoiles - chef Olivier Bellin"

@luciechartreux

"Dîner 2** Michelin et petit déjeuner du même niveau . Petit spa sublime "

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"2 estrellas en el Michelin. Comida ricissima con productos de Bretaña"

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"A chef exceptionnel, table exceptionnelle ! C'est au pied du Menez-Hom, dans une ancienne maréchalerie, qu'Olivier Bellin, enfant du pays, donne la mesure de son talent. Il fit ses classes auprès de Joël Robuchon et c'est dans l'auberge familiale - après son arrière-grand-mère, sa grand-mère et sa mère - que sa créativité explose. En 2012, il est admis à l'Association " Les Grandes Tables du Monde " et devient l'un des 158 meilleurs chefs au monde. Ce Breton au caractère bien trempé aime innover et assembler les saveurs de produits du jour et de saison. Le blé noir l'enthousiasme, il aime le décliner en desserts, en chapelure, en gros lait, etc. Il faut ici oublier tous ses repères en matière de goûts, s'ouvrir à un univers unique ! La vue sur la mer et la campagne est elle aussi à tomber... Les amoureux de la table d'Olivier Bellin n'hésiteront pas à séjourner quelques jours à la Maison des Glaziks, dans une chambre haut de gamme."

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"Restaurant d’Olivier Bellin"

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"Fabuleux magnifique association terre mer"

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"Restaurantétoilé avec Bertrand en 2012"

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"aucune déception possible // cuisine gastronomique"

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"Chef : Olivier Bellin. 2 étoiles. Terre/mer. Ancien restaurant ouvrier. Fermé dimanche soir, lundi et mardi. "

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"Guide Lebey Menu Escale 120€ (uniquement jeudi et vendredi au déjeuner) Menu Balade 225€ Chambres : à partir de 260€"

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"Une belle adresse à découvrir. 2 étoiles Michelin "

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"A l'entrée de la Presqu'il de Corzon, 2* MIchelin Menu midi hors we 60e. Aussi dans Cuisine et Vins"

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"Très bel étoile Michelin en Bretagne "

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"Travail les produits breton. Excellent "

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"Il faut que je fasse ce restaurant ..."

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