La Bobia
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La Bobia Madrid : restaurant asturiano et bar à tapas

La Bobia, ouvert depuis plusieurs années dans le quartier de San Millán à Madrid, est un restaurant emblématique spécialisé dans la cuisine asturienne. Fondé par des passionnés de la région, il a su conserver son authenticité tout en s’adaptant aux attentes modernes. Ce lieu est reconnu pour ses plats traditionnels tels que la fabada, le cachopo XXL et le chorizo au cidre, qui attirent aussi bien les locaux que les touristes en quête de saveurs authentiques. La réputation de La Bobia repose sur la qualité de ses tapas, ses croquetas, et ses plats typiques, qui en font une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie espagnole. Son ambiance conviviale et chaleureuse, combinée à un décor original avec des tables dans des tonneaux de vin, crée une atmosphère unique dans le centre de Madrid.


Situé au Calle de San Millán, La Bobia propose une expérience culinaire authentique dans un cadre typiquement asturien, avec un bar à cidre et une décoration qui évoque la région. La carte met en avant des spécialités comme le fabada, le cachopo, et les patatas au cabrales, le tout à des prix abordables. La convivialité et l’ambiance décontractée en font un lieu idéal pour partager un repas entre amis ou en famille. La décoration, mêlant éléments traditionnels et modernes, contribue à une atmosphère chaleureuse et authentique, où chaque détail évoque la culture asturienne. La Bobia reste une adresse incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine des Asturies dans la capitale espagnole.


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861 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Tapas #Restaurante #Asturiano #Espagnol
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Plus d'infos dans le Cartoville Madrid 2025 (Quartier B) !"

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"cachopo asturiano grupolafabrica"

@joseamgonzalez7

"Cachopo( cordon bleu avec fromage fumé)🤩🤩🤩"

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"Franchement pas fameux du tout ! Un peu cher pour ce que c'est ..."

@naima.k

"Plat typique incroyable à tester : el cachopo "

@salomelabg

"Reels. Abierto recientemente. Cachopo. Patatas al cabrales. "

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"Top pour tapas !! A tester à La Bobia : le cidre, les patatas au cabrales et les croquetas (prendre le surtido pour toutes les tester)"

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"Plus d'infos dans le Cartoville Madrid 2024 (Quartier B) !"

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"asturiano bien de precio y con comida rica!!"

@albacondemu

"Cadre dans les tonneaux Cidre Moi y’a 4 ans "

@carofisch

"“An icon of 1980s Madrid, La Bobia has been updated for the 21st century, but is still the authentic Asturian cider house that lies at the secret of its longevity. Pungent blue cheeses, fine croquetas, fabada asturiana (an Asturian stew) and high-quality steaks dominate an extensive menu, but when it comes to drinks, it’s cider straight from the barrel.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

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"“An icon of 1980s Madrid, La Bobia has been updated for the 21st century, but is still the authentic Asturian cider house that lies at the secret of its longevity. Pungent blue cheeses, fine croquetas, fabada asturiana (an Asturian stew) and high-quality steaks dominate an extensive menu, but when it comes to drinks, it’s cider straight from the barrel.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

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"“An icon of 1980s Madrid, La Bobia has been updated for the 21st century, but is still the authentic Asturian cider house that lies at the secret of its longevity. Pungent blue cheeses, fine croquetas, fabada asturiana (an Asturian stew) and high-quality steaks dominate an extensive menu, but when it comes to drinks, it’s cider straight from the barrel.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

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"“An icon of 1980s Madrid, La Bobia has been updated for the 21st century, but is still the authentic Asturian cider house that lies at the secret of its longevity. Pungent blue cheeses, fine croquetas, fabada asturiana (an Asturian stew) and high-quality steaks dominate an extensive menu, but when it comes to drinks, it’s cider straight from the barrel.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

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"“An icon of 1980s Madrid, La Bobia has been updated for the 21st century, but is still the authentic Asturian cider house that lies at the secret of its longevity. Pungent blue cheeses, fine croquetas, fabada asturiana (an Asturian stew) and high-quality steaks dominate an extensive menu, but when it comes to drinks, it’s cider straight from the barrel.” Passi di Lonely Planet Madrid Lonely Planet Il materiale potrebbe essere protetto da copyright."

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"Dégustez une authentique Fabada ou un Cachopo et essayez le chorizo au cidre ou les patatas au cabrales !"

@gwlabii

"https://grupolafabrica.es/restaurante-la-bobia/carta/"

@chiara.maggi

"Cachopo, chorizo a la sidra, patatas al cabrales"

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"Restaurant avec cachopo XXL (sorte de cordon bleu) et planche de fromage, très joli cadre"

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"Mini extérieur restau cool le midi en se baladant mais casse pas 3 pattes à un canard"

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"Tables dans des tonneaux de vin"

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"Bar à tapas un peu '' cher '' mais incroyablement bon ! "

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"recommandé par Yasmine (VIE)"

@suzounne

"Tapas valeur sure rapport qualité prix"

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"Très bonnes tapas (un peu plus cher que dans un resto typique)"

@audreyvll

"Asturiano con sidra buena y muy barato. La tortilla normal o de bacalao y el cachopo de cecina con queso mahón. Delicioso todo. "

@blancazeta

"Tienen sidra de máquina, recomendado por Sara"

@bambafredo

"Super restaurante con buenos precios. El decor està super guays y se pueden hacer cenas de grupos dentro de barriles enormes de vino"

@annelaure1319

"Parfait Apres Le rastro, ce restaurant a la cuisine des Asturias est très original. Essayer : las fabadas, les meilleures de Madrid "

@lvrn51

"Bonnes tortillas, ambiance sympa "

@gabrielle.dnt

"À côté de chez Mandy à tester "

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"authentique Fabada ou un Cachopo et essayez le chorizo au cidre ou les patatas au cabrales ! La Bobia vous propose les meilleures recettes asturiennes de la capitale espagnole. Ici, la qualité est toujours au rendez-vous et les prix sont abordables. "

@amourfood_

"Ristorante asturiano, cibo nella norma "

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"croquetas, las patatas au cabrales, cidre "

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"auténtica cocina asturiana. El cachopo y la fabada asturiana destacan en la carta de La Bobia, e"

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"Terrasse sympa, ne pas hésiter à réserver pour y manger "

@clara.bihain

"Sidrería Cool Wine Barril Tabels To do: Cachopo Croquetas Chorizos "

@ovnidecastro

"asturiano moderno. buen menu del dia a 15 euros"

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"Sitio bonito y original, un lujo si puedes comer dentro de los barriles. Ofrece una carta basada en la cocina asturiana pero con un toque innovador. La última vez que fui había bajado un poco la calidad."

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"Asturiana. Menú del día 14,90€"

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"Asturiano con sidra y buenos precios"

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"Restaurante del grupo La Fabrica. Es mono y se come bien. Guay para grupos. La tortilla asturiana con chorizo la cuajan muy poco y es un escándalo. Opciones: cachiporras, hamburguesa, fabes... todo bien "

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"Grupo La Fabrica (Raimunda)"

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"Recomendación Andrea. Pedir tortilla"

@marti_camara

"Restaurant tourné autour de la bière (mini tireuse sur les bières en bouteille servies). Déco en rapport Animé, rapide, on y bouffe très bien "

@gautier.maufrais

"Resto faisant partie d’un groupe, qui sert des tapas classiques mais franchement pas oufs. Ni typique, ni moderne, ni bon, ni mauvais. Ne vaut pas le détour en tout cas ! "

@marionngh

"Prendre l’assortiment de croquettes. Tortilla asturiana tres bonne."

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"Asturiano guay para Madrid"

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"Cuisine des Austuries, lieu un peu "bobo" et rapport qualité/prix au top !"

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"tapas buenas un poco caro "

@mdgvallejo

"Asturiano El Tenedor Ruidoso"

@and_ec

"Asturiano que fui con Joseki y estaba lleno."

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"Perfecto para ir con amigos y zurrarte a sidra💃🏼 Curiosidad: para 6 personas, es divertido que te sienten dentro del barril."

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"Restaurant Asturian où boire du cidre à l’espagnole et déguster de très bonnes tapas"

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"Asturianso barato zona Latona "

@rosa.castro

"Restaurant Asturian où boire du cidre à l’espagnole et déguster de très bonnes tapas"

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"Asturiano. Pedir tabla de queso "

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"Asturies - cidra - chorizo a la cidra - fabada"

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"Asturiano elegante, rico y económico "

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"The cuisine of Asturias served up in a creative and delicious way. Big noisy industrial space, be prepared to yell out your order. "

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"déco (tables dans tonneaux)"

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"Parfait Apres Le rastro, ce restaurant a la cuisine des Asturias est très original. Essayer : las fabadas, les meilleures de Madrid "

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"Asturiano Fabada Barra"

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"Restaurante Asturiano con un punto de encanto"

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