Soulenq - Restaurant

Soulenq - Restaurant gastronomique et cave à vin à Montpellier

Soulenq - Restaurant, situé au 469 Rue de la Theriaque dans le quartier Euromédecine à Montpellier, a ouvert ses portes en août 2020. Fondé par une équipe passionnée, il propose une cuisine méditerranéenne créative, mêlant produits du marché et saisonniers, sous la direction du chef Arthur Lahmy, ex-Anga, et du pâtissier Camille Rigal, ancien Ritz. Ce lieu s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie et de vins fins.

Le restaurant se distingue par ses spécialités telles que poissons entiers, pièces de viande à partager, ravioles de foie gras, et autres plats élaborés avec soin. La cave à vin, soigneusement sélectionnée, offre une large gamme de vins régionaux et d'auteurs, idéale pour accompagner chaque repas. La formule midi, à 24 €, permet de découvrir une cuisine raffinée à prix modéré, dans un cadre convivial et décontracté.

L'ambiance de Soulenq est chaleureuse et décontractée, avec une décoration moderne dans une ancienne pépinière transformée en un lieu spacieux et lumineux. La grande terrasse en lattes de bois, idéale lors des beaux jours, ajoute au charme de l’établissement. L’intérieur, à la fois spacieux et convivial, est parfait pour un repas entre amis ou en famille, dans une atmosphère où la cuisine gastronomique rencontre une ambiance authentique et accueillante.