L'Atelier des Saveurs
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BREST / FINISTÈRE
@petitfute
"Ancien chef reconverti depuis plusieurs années maintenant dans la confection artisanale de délicieuses confitures ainsi que de chutneys, de confits et de mélanges d'épices, Jean-Marie Guilbault a obtenu le titre de Meilleur Confiturier de France en 2011 ! Et pour cause... Dans son atelier, il s'enthousiasme à l'idée de faire ses mélanges et de découvrir des nouvelles saveurs. C'est ensuite dans la boutique située à côté de l'atelier que l'on pourra retrouver toutes ces saveurs réparties en trois gammes : la gamme rose pour tout ce qui est sucré (confitures, gelées de fruits et crèmes à tartiner), la gamme verte pour le côté accompagnement (confits et gelées aromatiques, chutneys) puis enfin la gamme jaune pour toutes les épices. Mention spéciale pour la confiture de pomme, l'une des plus difficile a réaliser, que nous avons testée ! Futé : une boutique en ligne et quelques recettes données sur le site et sur la page Facebook de l'Atelier des Saveurs..."