COLDE

COLDE Aix-en-Provence : restaurant, brunch, terrasse et bar

Fondé en 2024 par une équipe jeune et dynamique, le restaurant COLDE est situé au 69 Cr Mirabeau dans le quartier central d'Aix-en-Provence. Depuis son ouverture, il s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de brunch, café, et bar dans la ville, attirant aussi bien les locaux que les visiteurs. Son ambiance conviviale et son service attentif en font un lieu apprécié pour partager un moment agréable.

COLDE se distingue par ses spécialités variées, mêlant plats sains, street food, et délices sucrés. La carte propose notamment des avocado toasts, pancakes, salades, et cocktails originaux, parfaits pour un brunch ou un déjeuner. La terrasse ensoleillée et le décor moderne créent un cadre idéal pour profiter d'une ambiance détendue, que ce soit pour un café matinal ou un apéritif en fin de journée. La qualité des produits et l’atmosphère chaleureuse en font une adresse à découvrir absolument à Aix-en-Provence.

L’atmosphère de COLDE est à la fois bobo et cosy, avec une décoration soignée qui mêle modernité et touches vintage. La terrasse, souvent animée, invite à la détente sous le soleil provençal, tandis que l’intérieur offre un espace confortable pour un moment plus intime. Que ce soit pour un brunch entre amis, un café en solo ou un apéritif en terrasse, COLDE incarne un lieu où il fait bon vivre, manger et boire dans une ambiance chaleureuse et décontractée.