Molin Vecio

Name: Molin Vecio
Address: Via Giaroni, 116, 36030 Caldogno VI, Italy, Caldogno, 36030, IT
Telephone: +390444585168
Rating: 3.8

Via Giaroni, 116, 36030 Caldogno VI, Italy

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#Ristorante #Restaurant #Import #Agriturismo #Trattoria

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"MOLIN VECIO Via Giaroni, 116 Tel. 0444 585168 Orario: mezzogiorno e sera - Chiuso lun e mar Ferie: ultime 2 settimane di luglio e la seconda di gennaio Coperti 110 + 60 esterni Prezzi 34-45 € vini esclusi Metodi di pagamento AE, BM, MC, Visa, Satispay OSTERIA TRADIZIONALE IL LOCALE Il mulino c'è davvero e funziona: il suo antico rumore vi terrà compagnia durante la vostra permanenza sia nello splendido giardino esterno, sia nei locali interni ricavati dall'edificio costruito nel Cinquecento. Da visitare assolutamente prima di accedere ai locali l'orto officinale, curato da Igor Boschetto, figlio di Sergio e della moglie Leda che assieme alla figlia Ilaria gestiscono l'osteria da oltre quarant'anni LA CUCINA Un viaggio nella tradizione, da sempre ricercata da Sergio - che si avvale in cucina della collaborazione dello chef Amedeo Sandri. Si può partire con il fritto di verdure, erbe e fiori, coltivati nell'adiacente orto officinale degustando le sopresse, tipico prodotto dell'alto vicentino. Si prosegue con i risotti, i bigoli e la pasta fresca, mentre tra i secondi d'inverno, il cappone in canevera o il baccalà alla vicentina. Dolci presi dalla cucina povera, come la putàna gentile, un impasto di pane e uvette. Una cantina da oltre 600 etichette rappresenta al meglio il territorio vicentino."

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"Cena Slow food con sommelier"

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"Spécialités : viandes. €€€ Fermé lundi et mardi"

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"Seg da clienti. Visit Sergio e Mat 2018. Nel locale davvero. Cucina così così "

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"Antico elegante. Stagionalità locale. Erbe."

@olga1

"Piatti locali vincentini tra le sale rustiche di un mulino del ‘500"

@monica.orighi

"cibo ottimo, e location anche "