Sofish

Sofish, le ristorante de street food de poisson à Otranto

Fondé en 2020 par une équipe passionnée, Sofish est un restaurant situé dans la rue Corso Garibaldi, au cœur du quartier historique d'Otranto, en Italie. Ce ristorante s’est rapidement fait connaître pour ses spécialités de poissons frais et ses plats de fruits de mer, offrant une expérience culinaire authentique. La philosophie du lieu repose sur la simplicité et la qualité, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des produits, notamment le pesce, qui est à l’honneur dans chaque création. Les clients apprécient la convivialité du lieu et la rapidité du service, idéal pour une pause street food ou un déjeuner sur le pouce.

Sofish se distingue par ses spécialités telles que les sandwichs poulpe, homar, et les panini al pesce di altissimo livello, tous préparés avec des ingrédients frais et locaux. La carte propose également des tartares, gambas, et lobster roll, pour satisfaire toutes les envies de fruits de mer. La décoration du restaurant est cosy et moderne, avec un décor minimaliste qui met en valeur l’ambiance maritime. L’atmosphère y est intimiste et chaleureuse, parfaite pour déguster un bon poisson dans un cadre accueillant, tout en profitant d’un décor inspiré par la mer et la culture italienne.