Laltrobaffo

Laltrobaffo : restaurant italien et seafood à Otranto

Fondé par Cristina Cante, Laltrobaffo a ouvert ses portes en 2010 dans le centre historique d'Otranto, en Italie. Ce restaurant italien, héritier d'une tradition familiale, propose une cuisine contemporaine centrée sur le poisson et les fruits de mer, mettant en valeur la richesse de la mer Adriatique. La chef Cristina, issue d'une famille de restaurateurs, a su créer un lieu où tradition et innovation se rencontrent, offrant une expérience culinaire authentique et raffinée. La carte met en avant des plats emblématiques comme la carbonara ai ricci di mare, la mugnoli bruciati ou encore les orecchiette au pesto aromatique, tous réalisés avec des ingrédients de qualité supérieure. La sélection de vins, soigneusement choisie, complète parfaitement cette expérience gastronomique. Le restaurant est réputé pour ses plats recherchés, son service attentionné et son ambiance chaleureuse, idéale pour une dégustation en toute convivialité.

Laltrobaffo se distingue également par son décor moderne et élégant, mêlant sobriété et touches contemporaines. La terrasse extérieure permet de profiter pleinement de l’atmosphère unique d’Otranto, avec une vue agréable sur la rue Cenobio Basiliano. À l’intérieur, le cadre est cosy, avec une décoration soignée qui invite à la détente. Que ce soit pour un dîner romantique ou une sortie entre amis, ce restaurant italien et seafood offre une ambiance raffinée, où chaque détail est pensé pour satisfaire les amateurs de cuisine de qualité. Une adresse incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre chic et accueillant.