68 Avenue Général Leclerc

"2 Michelin stars 2026 The place is named after Abbé St Crescent, who in the Middle Ages opened his doors to pilgrims on the Camino de Santiago. The arcades and bare stones may be a throwback to the distant past, but today the decor is ultra-modern, with finely crafted black and white polished concrete floors and sculptural one-piece seats. Lionel Giraud, son of a restaurant owner, is a strong advocate of locally sourced produce. An inventive chef, he honours ingredients from the most noble (Mediterranean red tuna) to the most modest (green beans) and everything in between, such as an authentic Corbières buffalo mozzarella. He is also a proponent of ikejime, the Japanese method of killing fish that maintains the quality of the meat and is argued to be more humane."

@nchavotier

"la Table de Lionel ** la cave à manger (bistronomique)"

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"Brasserie du 2 étoiles de Lionel Giraud. Vraiment stylé "

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"La galerie des saveurs ! Exceptionnel !!!"

@aguilar.ramon

"bistrot table à Manger Narbone"

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"Selectionné par Boris. A tester une autre fois qu’on sera sur Narbonne"

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"Coup de cœur 2023 de Nicolas Legrand (avec Montmin)"

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"À côté d’un rond-point, dans un cadre étonnant, bistrot sympathique, et très belle cave à vin"

@jccoulloux

"restau gastro pour occasion a essayer "

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"exceptionnel, dépaysement garanti "

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"Restaurant 2* (Menu à 120 €) Conseillé par Maxime"

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"2 étoiles Chèrement recommandé par EZ qui le voit comme un futur 3"

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"Pois chiches de Biograneta, frais et fermentés. Depuis plusieurs années déjà, le chef Lionel Giraud porte une attention toute particulière aux légumineuses, notamment le pois chiche, produit ici par une ferme bio du Lauraguais en Occitanie. Cette jolie déclinaison traite le pois chiche de toutes les manières possibles et imaginables, cuit, cru, fermenté… Son "houmous" légèrement citronné est parsemé de pois chiches verts extra-frais, de pois chiches frits et croustillants, de points de purée de pois chiches fermentés, façon miso, qui apportent de la salinité. Tout autour, on trouve une excellente huile de tagète citron, dont la saveur enrichie contraste avec celle de la légumineuse - une vraie trouvaille. L’exigence de la simplicité Par Lionel Giraud. La Table de Lionel Giraud, c’est l’exigence de la simplicité. Une cuisine d’excellence, méticuleuse, emprunte du terroir narbonnais, qui se déguste selon un savoir-vivre revendiqué: celui de vous mettre à l’aise. Au plus proche de la philosophie du Chef : convivialité et proximité. Ainsi, vous serez surement invité à passer en cuisine pour discuter ou découvrir ; à table, vous dégusterez des produits locaux mais aussi oubliés tel que Lionel Giraud aime à les ressusciter. Puisqu’au-delà du plaisir du partage, il s’agit de transmettre. La carte évolue au fil des idées du Chef et de ce que la Nature donne au moment où elle les offre..."

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