Chez Bebelle

Chez Bebelle : Restaurant de Viande Authentique à Narbonne

Fondé en 2010 par un ancien rugbyman passionné, Chez Bebelle est un restaurant emblématique au cœur des Halles de Narbonne, situé au 1 Boulevard Dr Ferroul. Depuis ses débuts, il s’est imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de viande, offrant une expérience authentique et conviviale dans un cadre typiquement français. Le chef privilégie les produits frais du marché, avec une sélection rigoureuse de viandes servies directement du boucher d’en face, créant ainsi une véritable proximité avec ses clients. La réputation de l’établissement repose aussi sur son ambiance chaleureuse, mêlant folklore, convivialité et spectacle, notamment avec le lancer de viande entre bouchers et le personnel enthousiaste. Chez Bebelle est aussi connu pour son atmosphère de marché, où la simplicité et la qualité priment, faisant de chaque repas un moment de partage authentique.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités de viande, notamment ses grillades, ses plats de bœuf, et ses assiettes copieuses accompagnées de frites, salade ou pan con tomate. La cuisine est directement issue du marché, garantissant fraîcheur et saveur, dans un esprit français traditionnel. Le lieu offre également un bar convivial où l’on peut profiter d’un moment détendu après une journée dans le marché. La décoration simple, le comptoir animé et l’ambiance de dingue font de Chez Bebelle un endroit unique, où la passion pour la viande et l’esprit du sud-ouest se rencontrent pour une expérience gustative et humaine inoubliable.