Enklima

Enklima : restaurant gastronomique top à Madrid

Enklima, ouvert en 2023 par Miriam Solera, s'impose rapidement comme un restaurant gastronomique de référence à Madrid. Situé au Calle Ferraz, dans le quartier 28008, cet établissement a su séduire par son approche innovante et sa cuisine de haut niveau. La chef Miriam Solera, reconnue pour son talent, propose une expérience culinaire unique, mêlant créativité et techniques modernes, avec notamment un menu dégustation en 12 étapes à 75€. Le restaurant est déjà considéré comme un top restaurant, avec des critiques élogieuses et une réputation qui ne cesse de croître, laissant présager une étoile Michelin prochainement. Enklima se distingue par son ambiance contemporaine, son décor épuré et élégant, créant un cadre idéal pour une expérience gastronomique raffinée. L’atmosphère y est à la fois chaleureuse et sophistiquée, invitant à la découverte culinaire dans un lieu où le design moderne met en valeur la cuisine d’exception. Ce restaurant est une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie haut de gamme à Madrid.