Vins Koeberlé Bléger

Vins Koeberlé Bléger

1 Route du Vin, 68590 Saint-Hippolyte, France

https://www.vins-koeberle-bleger.fr/
+33389730557
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TOURISME ET VIGNOBLE EN ALSACE

TOURISME ET VIGNOBLE EN ALSACE

Issus d'une longue lignée de vignerons, Marc Koeberlé et son épouse Christiane Bléger ont transmis leur passion pour la culture de la vigne à leurs fils qui participent activement à la vie du domaine familial de 26 ha conduit en viticulture raisonnée. Les vignes affichent une moyenne d'âge de 30 ans. Le pinot noir provient d'un remarquable terroir granitique (particulièrement favorable au cépage) situé au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Depuis les vendanges de 2007, le domaine dispose d'une nouvelle cave qui permet à Marc Koeberlé d'améliorer la qualité de la vinification. Les pressoirs sont pneumatiques, des foudres en bois et des cuves inox sont utilisés pour la vinification de manière adaptée à chaque cépage et à chaque cuvée. Le pinot noir est vinifié en cuve bois ou en barrique. Les vins sont en général mis en vente après 12 mois de mise en bouteille. Outre le Rosé Fleur d'Eté (à base de pinot noir) et le pinot gris ou le gewurztraminer Vendanges Tardives, voici 3 excellents crus déguster lors de votre visite : $Muscat d'Alsace Prix d'Excellence 2016  : 7,90 €. Un pur délice au nez frais et subtilement muscaté, avec des arômes de fleurs et de fruits printaniers. Parfait à l'apéritif comme en accompagnement d'asperges nouvelles ou d'un buffet froid. Pinot noir Saint-Hippolyte Rouge 2015  : 9,80 €. Parfaitement représentatif de l'appellation Rouge de Saint-Hippolyte avec ses senteurs de cerise et de cassis et ses arômes de petits fruits rouges. C'est l'ami des viandes rouges grillées ou en sauce. Riesling Vieilles Vignes 2017  : 6,80 €. Joli vin sec gastronomique au nez d'agrumes et aux délicats arômes de fleurs blanches. Bon accompagnement de fruits de mer et de poissons nobles.

FRANCE CAMPING CAR

FRANCE CAMPING CAR

Issus d'une longue lignée de vignerons, Marc Koeberlé et son épouse Christiane Bléger ont transmis leur passion pour la culture de la vigne à leurs fils qui participent activement à la vie du domaine familial de 26 ha conduit en viticulture raisonnée. Les vignes affichent une moyenne d'âge de 30 ans. Le pinot noir provient d'un remarquable terroir granitique (particulièrement favorable au cépage) situé au pied du château du Haut-Koenigsbourg. Depuis les vendanges de 2007, le domaine dispose d'une nouvelle cave qui permet à Marc Koeberlé d'améliorer la qualité de la vinification. Les pressoirs sont pneumatiques, des foudres en bois et des cuves inox sont utilisés pour la vinification de manière adaptée à chaque cépage et à chaque cuvée. Le pinot noir est vinifié en cuve bois ou en barrique. Les vins sont en général mis en vente après 12 mois de mise en bouteille. Outre le Rosé Fleur d'Eté (à base de pinot noir) et le pinot gris ou le gewurztraminer Vendanges Tardives, voici 3 excellents crus déguster lors de votre visite : $Muscat d'Alsace Prix d'Excellence 2016  : 7,90 €. Un pur délice au nez frais et subtilement muscaté, avec des arômes de fleurs et de fruits printaniers. Parfait à l'apéritif comme en accompagnement d'asperges nouvelles ou d'un buffet froid. Pinot noir Saint-Hippolyte Rouge 2015  : 9,80 €. Parfaitement représentatif de l'appellation Rouge de Saint-Hippolyte avec ses senteurs de cerise et de cassis et ses arômes de petits fruits rouges. C'est l'ami des viandes rouges grillées ou en sauce. Riesling Vieilles Vignes 2017  : 6,80 €. Joli vin sec gastronomique au nez d'agrumes et aux délicats arômes de fleurs blanches. Bon accompagnement de fruits de mer et de poissons nobles.

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