Restaurant de l'Hotel de Ville Crissier
Restaurant de l'Hotel de Ville Crissier - Restaurant Gastronomique 3 Étoiles Michelin
Le Restaurant de l'Hotel de Ville Crissier est un établissement renommé, arborant fièrement ses 3 étoiles Michelin. Recommandé par Valou de Lasteyrie, ce restaurant gastronomique est réputé pour sa cuisine d'exception. Les amateurs de gibier seront comblés par la qualité des plats proposés. Venez découvrir ce lieu incroyable où chaque détail est soigneusement pensé pour offrir une expérience culinaire unique.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 4 partenaires officiels
RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
47769followers
556places
"Restaurant dans un village."
LAUSANNE - RIVIERA SUISSE
@petitfute
217followers
412places
"L'une des plus grandes tables du pays. Dans ce temple de la cuisine de haute volée, à une dizaine de kilomètres de Lausanne, Philippe Rochat préparait des plats étourdissants aux saveurs miraculeuses. En 2012, le chef Benoît Violier a repris les commandes sans démériter. Après son décès brutal en février 2016, son épouse Brigitte Violier a décidé de garder les rênes de l'entreprise et a confirmé Franck Giovannini comme chef de brigade de cuisine. Cette pérennité dans la haute cuisine est un hommage au grand chef très regretté par toute la profession et de nombreux adeptes de sa gastronomie. C'est une table très raffinée où les produits s'associent pour devenir oeuvre d'art. L'excellence pour le palais, l'accueil parfait et la garantie de vivre un moment d'exception."
La Chocologue
@lachocologue
3555followers
784places
Annika Horn
@annikahorn
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"3 étoiles Michelin, Giovannini"
@manonreyl
"3 étoiles Michelin. Élu meilleur restaurant du monde."
@amor_x
"Ancien restaurant de Benoît Violier, cuisine d’une haute précision, réglé comme une horloge suisse, rien n’est laissé au hasard, c’est une cuisine de haute couture "
@cuistot_manolo
"3 étoiles Michelin Repas bluffant, très technique, très luxueux, cuisine à la française. Carte des vins de haute volée."
@jeanrithon
"Meilleur restaurant du canton de Vaud"
@annegremaud
"3eme dans le classement La Liste 1000 2019"
@sebastien.thithi
"3 Michelin stars 2024 (since 1975) | La Liste 2023 CHF? 295 // 390 // Just a short distance from Lausanne, this restaurant, referred to simply as "Crissier" by its regular patrons, has a long and illustrious history. Since Frédy Girardet was first awarded three MICHELIN stars in 1975, the Restaurant de l'Hôtel de Ville has showcased the talents of a series of great chefs, including Philippe Rochat, Benoît Violier… and now Franck Giovannini, who was second-in-command here for many years. At the head of a sizable kitchen team, he crafts high-quality dishes, always taking care to pay homage to culinary tradition, in keeping with his predecessors. Beautifully balanced and skilfully executed dishes to be savoured in elegant dining rooms (one of which is reserved for smokers). Expert wine recommendations."
@nchavotier
"Client Boiron pour glaces et sorbets, 1,5T/an"
@travelwithhelene