Le Court Bouillon

Le Court Bouillon : Brasserie Bistronomique à Levallois

Le Court Bouillon, situé au 4 Place Henri Barbusse dans le quartier de Levallois-Perret, a été ouvert en 2022 par un chef français reconnu, Éric Achard. Ce restaurant français s’inscrit dans la tradition des brasseries modernes, proposant une cuisine maison de qualité dans un cadre convivial. Son ambiance chaleureuse et son service attentionné en font une adresse appréciée des locaux et des visiteurs. La petite taille du restaurant crée une atmosphère intime, idéale pour des repas en famille ou entre amis, avec une terrasse disponible en été pour profiter du soleil.

Spécialisé en bistronomie, Le Court Bouillon offre une carte renouvelée régulièrement, mettant en avant des produits frais et de saison. Les plats phares incluent l’œuf cocotte, le tartare, et les Saint-Jacques, avec une attention particulière portée au dressage et à la qualité. La carte des vins est également très appréciée, proposant des choix honnêtes et variés. Ce lieu est parfait pour ceux qui recherchent un restaurant français de qualité, où la cuisine maison et l’ambiance conviviale se conjuguent pour un moment gourmand.

L’ambiance du restaurant est à la fois moderne et chaleureuse, avec une décoration soignée qui reflète l’esprit bistronomique. La salle, petite mais cosy, est souvent animée par une clientèle locale fidèle, appréciant la cuisine soignée d’Isabelle en salle et la cuisine en cuisine par le chef. En été, la terrasse ajoute une dimension supplémentaire pour profiter pleinement de l’atmosphère parisienne. Le Court Bouillon reste une adresse incontournable pour une expérience culinaire authentique dans un cadre agréable à Levallois-Perret.