Al Tagliere

Al Tagliere, ristorante piemontese à Torino

Situé au cœur de Torino, dans la Via Corte d'Appello, Al Tagliere a été fondé en 2010 par une équipe passionnée de cuisine italienne. Depuis ses débuts, cette trattoria s’est imposée comme un lieu de référence pour découvrir les plats traditionnels piémontais, mêlant authenticité et convivialité. Son ambiance rustique et chaleureuse reflète l’esprit d’une cuisine familiale, appréciée aussi bien par les locaux que par les touristes en quête d’authenticité.

Al Tagliere se distingue par ses spécialités piémontaises, notamment ses antipasti, ses pâtes maison à partir de produits locaux, et ses plats généreux issus de recettes traditionnelles. La carte met en avant des produits du terroir, sans oublier la richesse de la cuisine montagnarde piémontaise. La qualité des ingrédients et le savoir-faire du chef en font une adresse appréciée pour un repas authentique dans un cadre typique de trattoria italienne.

L’ambiance de cette trattoria est à la fois simple et chaleureuse, avec un décor qui évoque la montagne et la tradition. La décoration, un peu vieillotte mais pleine de charme, crée une atmosphère conviviale où l’on se sent comme chez soi. La convivialité du personnel et l’atmosphère rustique en font un lieu idéal pour partager un moment authentique autour d’un bon repas piémontais.