Quince - Restaurant 3 étoiles Michelin à Jackson Square
Situé dans le quartier de Jackson Square, Quince est un restaurant renommé avec trois étoiles Michelin. Après une rénovation majeure, le chef Michael Tusk propose un menu dégustation multicours mettant en valeur des ingrédients de West Marin. La carte offre désormais plus de choix, avec un menu gastronomique de 10 plats à 360 $, une formule de quatre plats à 270 $ et une carte à la carte disponible au salon et au bar. Réservez à l'avance pour les menus dégustation, mais le menu à la carte est accessible selon le principe du premier arrivé, premier servi. Venez découvrir l'élégance et la finesse de Quince lors d'un déjeuner ou d'un dîner d'exception.
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RELAIS & CHÂTEAUX
@relaischateaux
49835followers
556places
"Restaurant en ville."
CALIFORNIE
@petitfute
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1085places
"Le chef Michael Tusk dirige depuis 2003 ce restaurant triplement étoilé par le guide Michelin (la dernière fois en 2017). Le restaurant arrive aussi régulièrement au top des hit-parades des établissements de Californie. Y est servie une cuisine californienne aux influences italiennes, préparée à base d'ingrédients saisonniers et locaux. Le menu est "imposé" par le chef, et on aime se faire guider par une main si experte ! Un véritable délice tant pour les yeux que pour les papilles."
Veggie : les meilleures adresses 🌱
@mapstrcommunity
16380followers
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"Magnifique restaurant. Un 3* à tester une fois dans sa vie. "
@philosophie.legumiere
"Top 100 There are many — really so many — fine dining restaurants in the Bay Area where you can get an excellent meal. Quince is absolutely one of them. Chef Michael Tusk’s cooking, which relies heavily on produce from the farm he co-owns in Bolinas, is unassailably skilled. But it’s the thoughtful touches that surround Tusk’s food that catapult Quince into the tippy top tier. Service is both kind and immaculate. There’s now a thoughtful cocktail program overseen by Thad Vogler of Bar Agricole. The interiors, new as of 2023, have been featured in Architectural Digest. The wine list slaps. While the price for the 10-course tasting menu puts Quince among the most expensive restaurants in San Francisco, there is also the option to dine à la carte at the bar or in the salon. It’s still not cheap, but it does mean a larger swath of diners can experience the sparkle of Quince. Quince and its three coveted Michelin stars returned to the Jackson Square neighborhood in late 2023 following a massive renovation and a refresh to the multicourse tasting menu. Chef Michael Tusk remains at the helm, gathering all manner of ingredients from across West Marin and crafting them into artfully composed plates that balance simplicity with thoughtful technique. The biggest change: more options for diners to pick a dining experience that best meets their needs. That means in addition to the full 10-course ($360) gastronomy experience, there’s also a four-course ($270) option and an a la carte menu available in the salon and bar. While you’ll need to book ahead for the tasting menus, seating for the a la carte menu is available on a first-come, first-served basis."
@chaunch26
"Situé sur la place historique de Jackson Square, le Quince Restaurant propose une cuisine californienne contemporaine. Le restaurant travaille en collaboration avec la Fresh Run Farm. Cette ferme travaille uniquement pour le restaurant et cultive plus de 40 variétés de fruits de légumes et de fleurs. Le Quince Restaurant propose chaque soir un menu dégustation unique. Fort de l’excellence de ses produits et de la qualité de sa cuisine, le Quince Restaurant a été plusieurs fois récompensé. Il possède par exemple 3 étoiles au Guide Michelin et fait partie des 18 établissements Relais & Châteaux d’Amérique du Nord. Le petit plus : le menu change quotidiennement en fonction des saisons et des arrivages proposés par la Fresh Run Farm. Le Quince Restaurant en bref Restaurant gastronomique *** Budget : $$$ – $$$$ Adresse : 470 Pacific Ave, San Francisco, CA 94133, États-Unis Horaires : Du lundi au jeudi – De 17h30 à 21h00 Vendredi et samedi – de 17h00 à 21h30 A proximité : Jackson Square Pour en savoir plus : Quince Restaurant "
@nicorhr
"My favorite 3 Michelin star restaurant"
@rsoong
"Agnolotti, tasting menu, cheese cart"
@jtower14